“米酒和清酒的发酵方法与白酒类似，或许可行！”
李恽想到这里，随即走出了书房。
“来人！”
“明府有何吩咐！”
“去街面上各买五十斤…不一百斤清酒来！”
“另外再去城中各家酒坊问问，可有懂蒸馏的，若是有给某请来，某重重有赏！”
吩咐完之后，李恽突然感觉肚子饥饿感袭来。
他这才想起来，自己今日还没有用过饭食。
“呵呵！”
李恽自嘲的笑了笑，随即准备自己去厨房找了些吃的。
“郎君你怎么到厨房来了！”
李恽刚到厨房门口，就听到了杨盈的声音。
“君子远庖厨，郎君不应该来此的！”杨盈说着话，脸上露出欢喜之色。
李恽看过去，只见灶上炖着一锅鸡汤。
“这不会是给我做的吧！”李恽打趣道。
杨盈面上一红，“嗯”了一声，“郎君先去喝点茶，一会儿就好了！”
看着杨盈的身影，李恽心头一暖。
他走上前握着杨盈的人道：“以后这些事交给厨娘就好了！”
杨盈嘟了嘟嘴，“那不一样的！”
李恽摸了摸她的头，“那我就等着美食上桌了！”
杨盈推了李恽一把，“郎君快出去吧！”
李恽“哈哈”一笑，走了出去。
杨盈脸上却是露出了满足的笑容。
不一会儿杨盈端着炖好的鸡汤，还有一些小食过来了。
李恽拉着杨盈一起用了餐。
……
吃完饭，杨盈识趣的离开了，李恽则又开始琢磨起青霉素的事了。
青霉素的制取方法，在初中生物课中其实就会学到。
李恽自然也是学过的，甚至还在课堂上配合老师一起用土法制作过。
但比较时间有些久远，许多细节也已经记得不太清楚了。
经过一番回忆，李恽终于想起了，大体的步骤。
首先自然就是收集青霉，这一步其实并不难，一般发霉的食物，如馒头、包子、水果等就有。
若霉变物质呈现绿色，说明青霉成熟，适合使用。收集好青霉后，就需要准备培养液，进行培养。
“这培养液是怎么弄的呢！”
李恽陷入了回忆之中，许久他才想起来，是用大米磨成的汁水与红薯或者玉米煮成的汁水混合。
“红薯、玉米！”
李恽忍不住拍了一下自己的额头，这两样东西可都是大航海之后，明朝末年才传入华夏的。
“这个时候去哪去弄红薯或者玉米啊，总不能游泳到美洲去找玛雅人要吧！”
“没有红薯玉米，能不能用其它东西代替呢？”
“应该是可以的吧！”
李恽在心中自问自答。
若是有培养液那就简单了，只要将青霉放入培养液中，静置等待七天。
培养完成后，将青霉培养液倒入充满菜籽油的大盆中并充分搅拌。
液体会分为三层：上层为溶于油的脂溶性物质，中间为不溶于水也不溶于油的物质，下层为水溶性物质。青霉素是水溶性物质，因此只需取出下层的水溶液。
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