“洛遇,他好像有点不一样了……”

三人回去的路上,安静了两分钟,终于,魏勋率先忍不住,开口打破了沉默。

“的确感觉跟平时不太一样,”贾兵也点头,

“完全是要认真许多,有着自己的坚持。”

小迪想了想,接话道,

“可能那是他专业的领域,不想有所失误,导致顾客的观感不太好吧!”

“我之前上网查了一下,真正的鸽吞燕,算是国宴级别的,制作难度极高!”

“难得有机会展现,自然是不想出什么差错,所以选择全力以赴!”

魏勋此时忽然咂了下嘴,似在回味,“不知道我们明天有没有机会尝试到传说中的国宴菜品……”

另一边。

时值深夜,都已经过了11点了,灯火通明的餐厅内仅有洛遇一人在忙碌。

熬煮鸽吞燕的高汤,跟麻辣烫的高汤完全没有比较性。

如果以一个数值来断定,麻辣烫的高汤只能是3或者4,

但鸽吞燕的高汤那就是7或者8,甚至要更高。

两者根本不在一个维度,所以洛遇不能不重视之。

他之所以选择答应参加这个节目,除开那五十万,也有宣传中餐的想法。

或者说,在之前的【厨师争霸】里,他就一直想要弘扬中餐,将过往的一些菜式重新发扬光大起来。

所以眼下有真正展示好东西的机会,他自然是不会放过。

对于这个他也早有准备,否则的话也不会主动提出设置一个名品菜单。

宋华给了他这个机会展现,那肯定是要全力以赴。

鸽子的宰杀脱骨并不着急,明天再做也完全来得及。

现今最重要的是煮高汤。

送过来的材料分量不仅很足,并且看起来也不便宜,不是在普通的市场可以买到的那种。

洛遇将需要的材料都给备好放置在一旁,一一清洗完毕后,就可以上锅。

不过,这一次他用了两个锅,一个稍大一点的锅,另外一个较小,分别熬煮了两锅汤。

“洛遇,我们能拍你的做菜过程吗?”

正忙活着,耳机里难得传来导演刘宽的声音。

这两天他都没怎么联系过他们四个人,完全任由他们自由发挥,没过多插手。

只是在有需要的时候才出现。

或者说店内偶尔也会出现一下摄像师,表明这的确是一个综艺节目。

“当然可以。”

对于这个突然提出来的要求,洛遇倒是没什么抗拒,反而是一副欢迎的模样,

“可以将我做菜的过程拍摄下来,放在网上也没关系。”

如果真的可以看人做菜就会做,并且还做得好,那就真的是天才了。

做菜是一件复杂的事情,其中涉及许多的流程。

刀工火候调味等,都很考究功夫。

光看,是当不成大师的。

当然,如果涉及到一些菜式的隐秘,比方说什么不传之秘之类的,那就的确不太好拍摄将其曝光。

而洛遇的这道鸽吞燕,其实也是融合了好几位大家的特色,最终经过多次调整衍生出来的。



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