第22章 菜市场最赚钱的5个生意

现在的社区规模是越来越大，盖的是高层也就算了，装修规划也是越来越讲究，可谓是园林式的休闲社区，但是问题也来了，传统的小区底层开个店就能赚钱的机会也被扼杀了，因为现在的高层下面，没有门面也没有车库，所以根本没法做生意。

偌大一个社区，几万人甚至十几万人在一起，上哪里消费呢？社区周边的菜市场就是专门为解决这个问题而设立的，你不用开店，商业模式也一并为你设计好了，你只需要在这里租一个铺位，就可以开店赚钱。

所以说你想一千到一万，都不如到菜市场开个铺面，这里头人流大，一年四季天天爆满啊，在这里头干啥最赚钱呢？下面就为大家分享，菜市场最赚钱的5个生意，最适合普通人干的小生意，干的人都发财了！

一：卤味熟食

很多人以为现在干熟食店都开在社区周边了，菜市场里干熟食是不是生意会越来越差，其实这个完全不需要担心，因为做生意的集群效应是非常明显的，一站式购物是社区周边的熟食店无法做到的。

在菜市场你可以一站式买全自己所需要的所有物资，可谓是人流量大的地方就是生意好，你可以观察一下，下班高峰期的时候，农贸市场的客流量，往往都是爆炸式增长，这些人都是一个目的，解决吃的问题，开小汽车的都没地方停，人家不缺钱，缺的是你的手艺，做的好不好。

二：凉拌菜

在菜市场分类还是比较细致的，因为这里商家云集，当然了如果你很有实力，你也可以将熟食和凉拌菜一起拿下，但是租金也要翻翻了，所以一般商家都是小面积，主打一个品种，一般凉拌菜就是一个非常不错的品类。

凉拌菜可不是只有夏天才卖的好，对于喜欢的人来说，一年四季都喜欢这一口，凉拌菜的品类丰富，特别适合满足对健康营养追求的消费者，凉拌菜到了夏季生意会更好，和熟食搭配简直就是绝配，所以有熟食的地方，你就去干这个凉拌菜，他卖的好，你的生意跟着好。

三：豆制品

豆制品的品类十分的丰富，但是在日常生活中，我们一般都是以鲜嫩豆腐为主，在超市里很少能看到像菜市场那么丰富的品类，豆制品不仅营养丰富，在烹饪中也扮演着很重要的角色。

腐竹、豆干、豆皮、豆卷、手撕肉等等，豆制品绝对是一个值得去深耕的美食领域，但实际上大多数菜市场里的商家，经营的品类还都是初级产品，因此对于我们很多人来说，存在着很大的竞争机会。

四：调味品

普通人和大厨之间的差距，其中很大的一个因素就是调味品的使用，你要想把菜烧得好吃，调味品是必不可少的，你知道卤味熟食为啥那么好吃吗？因为里面放了十几种，甚至几十种的香料都有可能啊。

调味品是家庭日常烹饪必备的原材料之一，现在老百姓的生活越来越富裕了，想尝试的美食也越来越多，总不能天天下馆子吧，还是在家里烹饪的更有幸福感，吃起来也更健康，更放心，更有满足感。

五：海鲜摊

在我们这里，很多新鲜的鱼肉其实比猪肉要便宜，而且鱼肉烹饪起来也比较简单，最省事的就是清蒸，别看做法简单，吃起来却非常的鲜美，而且买回来的鱼，商家也都给处理干净了，非常的方便。

菜市场里的海鲜摊，是非常赚钱的一个小生意，不赚钱的话，就不会有那么多的海鲜店老板，将自己的生意门店开在社区周边，这就是一个明显的趋势，告诉我们这一行是特别赚钱的一门生意。

最后：

先和大家分享到这里了，菜市场里赚钱的机会只有很多，有的生意甚至是隐藏模式的，你在外面是看不到的，有机会和大家深度分享一下，如果对小生意感兴趣的，可以一起进群交流，我创建了一个小生意交流群，欢迎大家一起来聊一聊。