到了饭点的时候,张卫东和彪子看着身旁的水桶,脸上露出了满足的笑容。
他们已经钓了足足九条细鳞鱼,那些鱼儿在水桶中不时摆动着身躯,闪烁着银色的光芒。
最大的一条张卫东钓的细鳞鱼足足四斤多,肥美的身躯让人惊叹不已。
哥俩兴致勃勃地就地生火,干燥的树枝在火焰中噼啪作响。他们熟练地将鱼清理干净,架在火上慢慢烤制。
不一会儿,鱼的表面变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。与此同时,他们拿出灰面馍馍,那是他们精心准备的干粮。馍馍的朴实与烤鱼的鲜美相互映衬。
张卫东和彪子迫不及待地品尝起来,一口烤鱼,一口灰面馍馍,吃得津津有味。不一会儿,他们就吃得肚滚溜圆,满足地靠在一旁。
看着眼前的美景,张卫东心中感慨万千,他觉得这细鳞鱼比上一世吃过的任何鱼类都要鲜美。
仿佛这不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种心灵的慰藉,让他在这美好的瞬间忘却了所有的烦恼与疲惫。 传说,康熙行围打猎至塞外,吃到当地的鱼,吃得康熙帝龙颜大悦,即席赋诗一道“九曲伊逊水,有依萃尾鱼。细鳞秋拨刺,巨口渡吹嘘。阴益食单美,轻嗤渔谱疏。还应问张翰,所忆定何如”。
这让康熙龙颜大悦的就是细鳞鱼。自此,细鳞鱼就有了“冷水鱼王”的美称。
细鳞鱼非常娇气,必须生长在海拔1000米以上的山涧溪流中,后水质清澈的冷水流域,最高气温不超过20℃,除洪水期外,很少能在平原平流中见到。
一般做法就是凉拌鱼皮、慢炖细鳞鱼。赫哲人还会用细鳞鱼制作刨花鱼片。
在冬季,用快刀把冻鱼肉削成象刨花一样的薄片,配上辣椒油、韭菜花和米醋等佐料蘸食,凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷口,让人欲罢不能。
“东子,你说说看,咱这一辈子到底是在图个啥呀?你瞧瞧,咱们如今的日子过得那可真是一点也不比别人差,别提多舒坦了。
俺最近可是听到了不少消息呢,好多城里人都纷纷跑回乡下了。
据说啊,好像老毛子要往咱们这儿扔什么炸弹呢。你再想想,就连京都的那些人都开始忙碌地挖着防空洞,还有好多工厂也都陆陆续续地搬到南方去了。
你说说,咱们离着那两江套子这么近,你说他们会不会真的打到咱们这儿来啊?”彪子满脸忧虑地问道。
“放心吧,老毛子就是癞蛤蟆打哈欠,人家扛枪它扛棍儿,人家吃鱼他吃刺儿,人家拉屎它闻味儿,见不得咱华夏好起来。
马上建国二十周年,老毛子顶多也就是吹点小风罢了,根本成不了什么气候。他们要是真敢过来,咱们就全民皆兵,狠狠地削他们狗日的。”
东子一脸坚定,眼神中透露出无畏的光芒。
“嘿,你啥前儿懂这么多了?初中生就是不一样啊。” 彪子一脸惊讶地看着张卫东。
“这叫不经打击老天真,哥们我可是悟了。行了,吃饱麻利儿撤吧。” 张卫东拍了拍身上的尘土,准备离开。
“不钓鱼了?再钓一会儿呗?” 彪子有些不舍地问道。
“这鱼死了可就不值钱了,赶紧搭把手,我得去趟林场。” 张卫东一边收拾着渔具,一边说道。
“干啥去?” 彪子疑惑地追问。
“子曰不可说!” 张卫东故作神秘地回答。
“啥子?” 彪子更加摸不着头脑了。
“老子!哈哈哈!”
送礼通常讲究一些规矩,民间有 “送礼不送四样” 的说法。
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