孙妈妈做蘑菇肉酱确实很有一手,傍晚时分,整个小院都散发着让人垂涎三尺的香味儿,院子里喝茶的人都要香迷糊了。

田世昌看着的猪蹄也能出锅了。田世舒找来一个帘子,把猪蹄肉皮朝上平铺好,晾在外边,还对她哥说若是想口感好,还可以找扇子给它们加加风。

为了吃,田世昌也是很拼的。

因为这一大锅肉酱,今天晚上田家吃的是打卤面。

一大锅卤子,装了两大一小三坛子,小的是准备明天给镖局的师傅们的,虽然是花了钱可也要打好交道才行。

等孙妈妈告诉田骄肉酱的保存方法时才恍然,大家忙乎了这么久的东西有一半是给他的!那点被抛下的感觉都化成了浓浓的亲情,也许这就是家人的感觉吧。

吃过晚饭,几个小的便在田世舒的指挥下搭起了烤炉。

原本她只想用泥炉烤一下算了,可当她看她爹烤猪蹄都那么认真,她也收起了糊弄文学。

在墙角建起一个能反复使用的小炉子。

等炉子里的明火燃尽后,她用烧烤夹子把猪蹄两面轻刷了点菜油,嘱咐田骄一旦有油掉到火上一定要把夹子拿走,不能被火烧了。

因为烤炉小,一次只能烤两份,剩下的两个猪蹄,田世昌和吴浩然跃跃欲试。

田世舒笑:“你们以为就这样?麻烦的在后边呢!”说完就又进厨房去了。

她还是拿出了她的珍藏品,烧烤料!蘑菇酱里没有辣味她能忍,可这烤猪蹄没有辣还怎么吃!

她假模假式的拿着调料碗出来,见田骄烤差不多了,她便洒了料上去。

然后这院子的人就像集体伤寒了一样,咳咳咳!

几乎不知道该躲到哪里去!

田世舒:忧愁!

只好把所有人撵中堂去,自己撸胳膊挽袖子上!

等她把第一锅椒香的大猪蹄送进来,迎接她的依旧是咳咳咳!

“你们这样还能不能吃啊?那两个还烤不?”

她说着没忍住,掰了一个猪蹄夹啃。

嗯~~好吃。

一股口水顺着那点筋头咽回肚里。

哥几个也没犹豫,伸手拿了一小块,越嚼眼睛越亮。

好在还记得家里有三个长辈呢,给三人一人分了半份,然后就没了。

三人可怜巴巴的看了田世舒一眼,然后又一窝蜂往外冲!

三人鬼鬼祟祟的蹲在一起抢剩下的两个猪蹄烤。

田世舒也不说话。

她进厨房找今天剩下的肉皮去了。

见她去厨房了,甘愿当跟班的吴浩然进来了。

“我能帮你什么?”

“噢,你把煮猪蹄的炉子再烧上,一会儿煮点肉皮!”

得了指示,吴浩然不但点起灶,还刷好了砂锅,连水都接上了。

等田世舒收拾完肉皮出来,很是满意的笑了。

等她再去姑姑那讨酒的时候,已经就着猪蹄喝了二两的张姑姑不仅舍了酒还笑嘻嘻:“一会儿给姑姑吃两口哈!这玩意还怪好吃的。”

孙妈妈今天也累坏了,本打算早点睡的,结果啃了猪蹄又精神了。

出来帮田家俩烤猪蹄的兄弟洒料。毕竟他们那技术不行,洒一回哭一回,得有接班的。



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