腊五花肉过热水冲洗干净，利落的切成拇指大小的肉块。
土灶上架上铜锅，直接下腊五花，慢慢煸炒。
直到肥肉的部分变得透明。
化出来的油脂，散发出浓浓的香味，再放入姜、蒜、干辣椒、花椒粒。
呲啦一声，油花乱跳，锅汽升腾。
厨房里，腊肉香、辣椒香，花椒麻……
种种滋味，交织在一起，谱出了一首美妙和谐的曲子。
“咕嘟～”
苏尘实在是饿了，不由得狠狠咽了咽口水。
赶紧抄起边上的热水瓶，给铜锅注入热水，盖上锅盖。
趁着炖肉的这个时间，他打开地窖，取出了土豆、红萝卜。
利索的削皮，切滚刀块。
那菜刀，在苏尘的手里，仿佛拥有了灵性。
唰唰几下，一案板黄的、红的，煞是好看。
掐着时间，苏尘打开盖子，里面的腊肉，在热水热情的拥抱中，已然软化。
肥肉晶莹，看得见的剔透。
干巴的瘦肉也吸饱了水分，变得饱满柔和。
不过，这还不够。
下入之前切好的土豆、胡萝卜，苏尘重新盖上了盖子。
腊肉的咸香，一定要用清甜的食材去中和。
在低温的地窖中，储存了一个冬天的土豆和胡萝卜，真是滋味最甜的时候。
这时候放下去，只会谱写爱之曲谱。
这道菜，不用加什么味精、蚝油等复杂的现代调味料。
食材本身的滋味，就已经足够。
“咕嘟～咕嘟～”
灶台上的铜锅，一刻不停的冒着香气。
苏尘的喉结上下动了动，有些受不了。
必须得找点事情，转移注意力。
“咳咳，家人们，我们聊会儿天吧？”
他看向直播间，却发现，不知道什么时候，已是一片哀嚎。
【主播，你不讲武德！！】
【你是一个护林员，怎么能放美食的毒？】
【实锤了，主播就是在报复社会！】
【你们还在嗷嗷叫，懂事的我，已经订好外卖了。】
【外卖给你送来八菜一汤一锅出的预制菜。】
【前面的，你骂得真脏！】
【呜呜呜……主播给我吃一口。】
【……】
苏尘看着这些弹幕，知道这个天是聊不下去了。
就在他琢磨，还有别的什么方式，转移注意力的时候。
突然听到，屋后的竹林，传来噼啪的声音。
“朋友们，你们听到什么没有？”
苏尘拿起直播设备，往屋子外面走去。
山里的天，黑得比城市早多了。
此刻，小院还有昏黄的灯光，却延伸不到竹林里。
苏尘顿了顿，打消了去竹林看看的念头。
“可能有什么野生动物路过吧。”
山里的这种动静，苏尘已经习惯了，转身又回厨房。
“我的腊肉煲应该要好了。”
苏尘坐回了灶台前，控着柴火。
一开始，他也打算烧煤气来着。
但地方太偏僻，煤气罐人家不送上们，得自己开车去买。
所以，苏尘改成了柴火为主，煤气为辅的烹饪习惯。
有一说一，这柴火做出来的饭，就是要比煤气香多了。
是以，苏尘倒也不觉得麻烦。
人生在世，是要让自己吃点好的。
厨房上空，炊烟袅袅。
铜锅炖腊肉的香味，也随着炊烟飘散，香飘十里……
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