随后她将先前晒好的萝卜干条拿了出来,切成一小段,然后撒上了适量的盐和辣椒粉,抓拌均匀之后分别放进罐子中,密封了起来。
又密封了,差不多三日时间左右,宋芷离打开了其中一罐,将萝卜干给倒了出来,然后她又烧了一锅热油泼了上去。
她拿起筷子夹了一个放入到口中,她尝了尝这个味道,觉得味道适中,她觉得要是再辣一点就好了。
她做这个的时候,并未放很多辣椒,她怕家里人接受不了那个辣度,恰好她看到宋子东拿着鱼丸要去镇上,他拿了一罐新的,抱着朝着宋子东的后方跑了上去,跟着他一同来到吉祥酒楼。
宋芷离走进去就见到徐掌柜在柜台后方打瞌睡,她走上前去轻轻敲了敲柜台。
徐掌柜看到宋芷离来了,他的瞌睡瞬间就不见了,他朝着宋芷离尴尬的笑了笑。
“呵呵,宋姑娘你怎么这么一大早就过来了?你这手里抱着的是什么东西?难不成又是什么好吃的?快快快,拿过来让我尝尝。”
“徐掌柜,你在这稍等一会儿,我借你后厨一用。”
宋芷离说完,径直朝着后厨方向而去,到了后厨,她找了一个碗将萝卜干给倒了出来,随后又泼上了热油。
这才将萝卜干给端了出来,放在徐掌柜的面前,然后又给他递了一双干净的筷子。
“徐掌柜,你尝尝这个。”
徐掌柜接过了宋芷离手中的筷子,夹了一个萝卜干放进嘴里,咸辣脆香的口感,让徐掌柜的眼前不由一亮。
“宋丫头,这到底是何物?怎么我吃着有点像萝卜又有点不像呢?”
他吃过的萝卜都好像有些苦味,而现在吃的这个并没有,这让他又有一种错觉,觉得这并不是萝卜。
“徐掌柜,这就是萝卜干怎么样?口感如何?”
“好好好,味道好极了。”
“这个东西也是你做出来的吗?能不能继续卖给我们酒楼?”
徐掌柜想的第一件事,便是让宋芷离将这萝卜干卖给她们酒楼。
宋芷离带着萝卜干的来意便是这,听到徐掌柜主动提出,她自然是乐意的。
“行啊,对了徐掌柜,我们家的辣椒都已经成熟,明日让我大哥给你送些过来可好?”
“哦,是吗?那明日一同送过来写吧,那你这个萝卜干有多少?我都要了。”
宋芷离听到徐掌柜的话,她瞬间有些为难了,现在她只做了一些,并没有多少,而且她这只是试验品,只是想试试这样腌制出来的萝卜会不会苦。
“徐掌柜,我现在这个萝卜干没有多少,你需要等一些时日,我这就回去收集萝卜去。”
听到宋芷离这么说,徐掌柜点了点头,随后他将宋芷离和宋子东二人送了出去。
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