于鲸落自己先起锅烧油,铲了两铲椰子油放进锅里,待油开始有温度后,把沥干水分的虾肉放进油锅里炸,炸熟后就可以捞出备用。
用油炸过的龙虾肉质更加紧致有弹性,于鲸落喜欢先炸一下再煮。
于鲸落重新再铲了一铲子的椰子油放入锅中,把大哥刚切好的蒜片、辣椒和姜放入锅中爆炒。
待蒜片辣椒等煸至微焦黄放入小龙虾肉开始混炒,后面大约收汁半小时。
于鲸落算准时时间快出锅左右又撒下半碗蒜末,汁收的差不多就关火起锅!
“大哥,小龙虾好了,快点过来端出去吃呀”于鲸落在厨房喊话大哥。
“好咧!”终于听到煮好了的消息的于海洋兴奋的赶紧跑到厨房里。
“哇,好多呀!”于海洋来到厨房后发现有三盆小龙虾,惊到下巴了。
“哇,好香呀,这下子可以放开大干一场了!”于海洋赞叹不已,然后终于开始细细品闻霸道的蒜蓉小龙虾的香辣蒜香味。
他咽了几次口水才忍不住中途偷吃,嗯!要等妹妹一起吃的,不能先偷吃,乖宝宝于海洋坐在饭桌的椅子上直板板的等着妹妹过来。
“这是蒜蓉麻辣小龙虾,大哥你赶紧吃呀”于鲸落给大哥介绍着。
这次没有学习怎么吃的于海洋直接拿起小龙虾就往嘴里送。
“味道好好,就是小龙虾壳太硬了,这个好难咽下去”于海洋发表自己的看法。
“不是呀,大哥,这个壳都要去掉,我们不要吃壳,”于鲸落看到大哥把壳都吃下去了,赶紧说清楚原因情况。
“啊!怪不得我觉得怪怪的,”于海洋憨憨傻笑跟着于鲸落聊天。
“大哥,你看用手直接可以把壳剥下来再吃肉,这个真的鲜美”于鲸落教着大哥怎么吃小龙虾。
好在这个小龙虾很泛滥,于鲸落想着在泛滥的能吃的动植物,没有一个能逃过种花家族的嘴里。
“哇,好好吃呀!”于海洋学会剥壳后,边吃边赞,表示是自己最喜爱的一道菜了!
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