陈曦不知道弄什么菜吃？想了想，还是拿出来了二斤多菠菜，如果爸妈问起来就说用两个鸭蛋跟路边农村老太太过来换的。
因为这大苦春头子没有几种菜，正是青黄不接的时候，越冬的白菜、萝卜土豆都已经发芽子了，春天没有这些菜了。豆角，茄子辣椒之类的还没下来，现在也就有菠菜，韭菜，大葱这几种菜。但是数量太少了，想买也买不到，供销社里根本没的卖，现在基本上就是吃咸菜。
陈曦拿出菠菜，简单的过水冲了一下，其实空间里的菜不洗也是干净的，甩干水放在菜板上切成小段备用。
点上火把锅里添上半锅水，加一点灵泉水烧开，把菠菜扔到锅里煮上，又打了两个鸡蛋在汤里，鸡蛋不敢放多，今天炒了葱炒鸡蛋了，再多放怕张美玉女士有意见。唉！真是太难了！
又放了一点荤油，现在人烧菜，哪有几个把菜倒在油锅里爆锅烧菜做汤的呀！油不都爆没了吗？都是把菜汤盛出来之后倒点油漂在上面，这油一点都不浪费在锅里。
陈曦又放了一点盐，尝了一下，味道还可以，就把菜汤盛在一个大盆子里，然后把锅刷干净，又把大饼子热上。还好陈妈每天早上起来都蒸出一家人一天吃的大饼子，中饭和晚饭做着就简单了。
陈稳的叫声如期而至“妹妹！妹妹！我回来了。”接着陈稳就噔噔噔的出现在陈曦面前。
陈曦有点无奈“二哥，你跑这么快干嘛？你为什么每天都是跑？你怎么不稳稳当当地走路啊？”
“是我的腿快，跑的快呀！妹妹！你又做饭啦？哎呀！做的菠菜汤还打鸡蛋呢！”
“就是鸡蛋打的有点少，中午炒的大葱炒鸡蛋，晚上不敢放多鸡蛋了，怕妈不乐意。”陈曦无奈地跟陈稳说。
“嗯！”陈稳直点头“估计妈可能会说你了，之前你一直身体不好，妈也不敢说你，现在你身体好了，这么祸害鸡蛋，估计要挨说了。”
陈曦摊摊手“不管了，反正我都做了，你们就吃，这么大一大盆汤里才两个鸡蛋，已经很少了，就这样，她说她的，我做我的就好了。”
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