他知道明朝快亡了,眼下发展武力是最重要的。但现在还不能直接提出来,否则分分钟被人告造反。

“东家,现在北面来的难民很多,他们在本地没什么瓜葛,招收的成本也很低,我们可以招收一批。”朱奎闻言建议道。

“李武,你那边有没可靠的老乡可以推荐的?”许诚问道。

“东家,跟我们一起逃难的有十几户,他们生活都很困难,从中挑选几个肯定可以的。”李武回道。

许诚听完考虑了一下说:“奎叔,这个事就由你负责,从李武老乡那里选三人,另外再招三人,将你的护卫组扩充到十人。”

一名护卫只需要二两月俸禄,十人也才二十两,完全承受得起。

看到护卫的事已经讨论的差不多了,李进这才开口说道:“诚哥儿,我们酿造组的情况您很清楚,目前每天可以酿造气泡酒三百斤,绿豆烧酒约一百斤。

气泡酒每天都供不应求,绿豆烧酒每天可以售卖五十斤左右,剩下的我们都库存起来了。”

“看来下一步还得扩大气泡酒的产量啊,表哥你看一下酿酒间的地方,再增加一部分发酵的木桶吧。”许诚听完交代道。

“行,我看了下地方,先增加八个木桶,凑足三十个。每天可以增加约一百斤的产量。”李进回道。

“先这么办吧。”许诚答应道。

许婵看到其他人都讲了,跃跃欲试地准备汇报。

许诚朝她摆了一下手说:“让郑豪来说说吧。”

许婵明显不开心地嘟了嘟嘴,不过也没有出言反对。

“东,东家,我们餐食组在许小姐的带领下,一切都很顺利,这段时间主要是增加了卤味制作,这种食物非常好,利用一些烧烤食材的边角料,卤完后味道很美味,建议可以多增加点品种。”郑豪显然是没有心里准备,有点紧张地汇报道。

“可以,你们多尝试一些卤味制品,另外各类烧烤原料一定要保证干净,千万不能让客人吃坏了肚子。”许诚交代道。

“小的明白,我们一定会注意的。”郑豪回答道。

“哥,最近来店吃饭的女眷增加了不少,她们都喜欢甜食,我觉得可以增加一些类似绿豆沙冰之类的餐食。”小妹许婵终于忍不住说道。

“哈哈,看来小妹平时还是在思考怎么经营好酒肆的,这是一个很好的发展方向,你多琢磨琢磨吧。有什么新的想法,可以先试制一下,做出新品来给我们尝尝,如果好的话就可以推出来。”许诚肯定道。

“那当然了,你以为我是吃干饭的啊!”许婵小小地得意道。

“诚儿,你制作的贵宾卡已经办出去20张,收取了1000两银子的预收款。要不要多办一点?”许母问道。

“是啊东家,这个来钱快,可以多办一些。”李武也附和道。

许诚摆了摆手说:“贵宾卡之所以尊贵,就得要稀缺,不能办太多,否则他们就没这感觉了。

再说收来的预付款客人也是要花销的,我们得多开发一些项目促进他们的花销,比如稀缺高档的肉类。

这些公子哥需要的就是其他地方没有的,价格都不是问题。酒水也可以更换更奢华的包装来提高售价。”

“哦,原来如此。”几人一听才恍然大悟道。

“大家还有什么问题?”许诚接着问道。

“没有了!”

“没有了,那我宣布最后一件事。由于酒肆重新开业一个月,营收持续增长,我决定拿出25两银子发奖金,组长每人二两,其他店员每人一两。”许诚宣布道。

这个月酒肆营收超过一千两,净利润500两,那一点出来发奖金最容易激发大家的干劲。

果然,几个组长一听都乐开了花,差点就喊出来“东家万岁”之类大逆不道的话。

许诚虽然这个月赚了不少,但他还有更大的追求,花钱的地方很多。

而且经营酒肆,肯定不能当圣母婊,胡乱给店员发奖金福利。

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