十几条黄鳝,最大的有一斤出头,小的也有半斤。
叶爸将黄鳝倒出来,让林有福挑选了几条,道:“你们也带些回去。”
“这是野生黄鳝吧。”肖青峰说。
“抓来放塘里的,算是野生的吧,没喂过饲料。”叶爸拿来口袋,给他们各抓了一条。
“谢了。”肖青峰提着黄鳝,笑着道:“好久没有吃过黄鳝了。”
“谢了。”梁志龙也道了谢,道:“你们家土鸡卖不卖,我想买几只。”
“我们家土鸡比较贵,通常都是客人自己来买的,要50元1斤。”叶爸说道。
“帮我抓两只。”
“行。”
一行人去了柑橘林,叶爸用谷子诱了鸡群过来,抓鸡去了。
肖青峰拍了拍林有福肩膀,小声道:“五十元一斤,是不是太贵了。”
“正宗土鸡,五十块钱一斤可能不赚钱。”林有福道。
叶默现在的听力比以前好,听到了,道:“我们家的土鸡都是母鸡下蛋自己孵的鸡仔,不喂任何抗生素饲料。像五斤左右的公鸡,大概要养一年。平时吃玉米和谷子,不喂饲料……就吃的玉米和谷子,都要吃一百多块钱了。”
肖青峰尴尬的笑了笑,他自己就是农村的,家里也有散养土鸡。不过鸡苗是孵化场买回来的柴鸡……
孵化场买来的鸡苗就注射过疫苗,也喂过抗生素,很好养。
如果是自家母鸡孵化的鸡苗,不喂任何抗生素,只在小鸡的时候吃一些饲料,然后就是吃剩饭玉米青菜米糠谷子这些。土鸡也会自己去外面觅食,虫子野菜吃到什么算什么,需要将近一年才能长成大鸡。
而且,自家孵化的土鸡没有注射疫苗,存活率很低。
母鸡孵化一批小鸡,能存活一半并长大,就很不错了。一年的大公鸡一般也就是四五斤,母鸡小一些,三四斤。
当然,这些也要看品种。
叶默家里养的是黄鸡,在本土鸡里面算是大体型的品种。这种土鸡喂三年,最大能长到十斤左右。一年的话,只喂谷类,公鸡能长到四斤多五斤。母鸡的话,三斤多。
梁志龙是懂行的人,看了看这些鸡的腿。
土鸡因为到处跑,腿很细。
“你是炖汤还是红烧?”
“红烧。”
“红烧的话,八九个月的土鸡比较好,肉嫩。如果是炖汤,就要一年多的母鸡。”叶爸给抓了两只,看了看鸡脚然后递给梁志龙:“你看一下。”
“是顶好的土鸡。”梁志龙笑着道:“老母鸡什么价?”
“两年以上的老母鸡,八十块钱一斤。”叶爸道:“一年出头的还是五十块钱。”
“能不能给我预留一些过年鸡,老母鸡。越老越好。”
“到过年,最多也就是三年多的老母鸡。”
“过年的时候给我留10只老母鸡,最少是两年以上的。”
“可能没有10只。我这边平时也会杀一些自己吃的,也有人主动过来买,有些人不好拒绝。”
“有多少留多少就行了。”
叶爸提着鸡回去称了重:“四百块就好了。8斤1两。”
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