荷叶把准备留下自己吃的一半,用南瓜叶慢慢擦洗干净,再把它撕成小块,今天她刚好买了一瓶香油,和几斤猪肉回来,本来就打算做油炸肉的,现在荷叶不仅要做油炸肉,她还要做油炸鸡枞,她把先把腌好的猪肉放在油锅里炸着,再把撕好的鸡枞,用适量的盐巴腌上。
趁着有点空闲,荷叶又送了几朵鸡枞菌给爷爷奶奶尝尝鲜。
不管怎么样,他爷爷是她和家兴在莲花村的靠山,先是给她做保人,又给她准备了各种种籽,所以在能力范围之内,荷叶还是想好好孝敬他的,
爷爷奶奶看到荷叶给他们送鸡枞过来,老俩口高兴地问:“荷叶,你去哪里找到的鸡枞?你好不容易找得点么,你们自己留着吃了喃,还想着给我们俩个送来嗦。”
荷叶说:“爷爷奶奶,我找得的多呢,分点给您们尝尝鲜,我们吃的家里还有呢,爷爷奶奶您们先坐着,我灶上有火,我先回去了。”
爷爷奶奶说道:“好的好的,你去忙嘛。”
荷叶从爷爷家回来,用锅铲把锅里炸着的肉翻动了一下,又在灶窝里添了些柴,荷叶问家兴:“家兴,你饿不饿,饿的话先吃点煮玉米煮洋芋垫垫,我这边还有一会才能整得好。”
荷叶说着就自己抓了一个洋芋把皮扒了,沾点盐吃了起来,家兴也拿了一个玉米啃了起来,荷叶把猪肉炸好捞出来,又把腌好的鸡枞倒进油锅里炸,随着磁啦啦的响声,厨房里除了炸肉的香味,又飘起了油炸鸡枞的香味,香味飘入鼻孔,剌激着人的味蕾,让人馋的口水都快流出来了。
荷叶切了一块油炸肉装在碗里,对家兴说:“家兴,先吃饭吧,饭都快凉了,鸡枞还得一会才炸得好,想吃鸡枞等一会炸好再拿给你吃。”
说着她拿着碗去甑子里添了两碗饭,递了一碗给家兴,姐弟俩就开始吃饭,中午烧的茄子辣椒剩点够这顿吃的,煮的南瓜和豆也还有,因为现在是夏天,天气暖和,菜是中午刚煮的,荷叶懒得热了,就吃凉的。
荷叶边吃饭边看着锅,等他们姐弟俩人吃好饭,锅里的鸡枞也炸好了,荷叶铲了一小碗放在饭桌上,让家兴当零食吃,又把锅里炸好的鸡枞,装在一个瓦罐子里,用油泡上,吃的时候往外拿就行,炸好的油炸肉也得用泡上,油炸肉不用油泡上的话,容易长霉。
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