“掌柜的昨日买下五道食谱,今日新菜上市,何不免费送大家一道美食,当是回馈食客!”白青云不急不缓的说道。

徐掌柜也是生意人,听完白青云这一描述,也明白这一做法的用意。大家对鱼的想法不是轻易就能改变的,那要是免费赠送呢!毕竟大家都有贪图小便宜的心理,平时都不进酒楼的人听见免费也会驻足观望,不进来用餐也没关系,只要尝过这鱼总要回去跟家人邻居说一说吧!这样一来,知道鸿运楼的鱼味道一绝就够了。

当即拍板,送,必须送,既然要送,那就送波大的,不仅其中一道菜免费送,其他的几道菜也打折,这样又送又打折必定会吸引一大波人前来。杀鱼费时,那就提前将这些鱼都杀了,到时候直接下锅,上菜还更快一些。

想通这些,就直接去制定了一份详细的优惠活动,直接张贴在酒楼门前。这时后院杀鱼也进行的热火朝天,白青云直接将今天带来的鲫鱼让白奶奶全部下锅,在一口大锅里熬制一大锅的鲫鱼汤。

鲫鱼汤出锅时便直接招呼几位小儿直接抬入大厅入口处,鲜香的味道直接飘出去,街道上行走的行人闻见纷纷驻足。聪明的徐掌柜直接招呼了一位机灵了的小二,在门口吆喝这今天的活动:“走一走,瞧一瞧,看一看了,走过路过不要错过,鸿运楼新菜上市,凡路过的顾客都可以免费品尝一碗新上市的汤品,精选食材,精心烹饪,让您尽享美食盛宴。”

“呦,小二,你这是什么汤,闻着挺香的啊!”

“客官好眼光,这是我们鸿运楼新上市的汤品,您可先品尝一二,若是好喝也可进店享用!”

小二也是精明的,知道若是直接说鱼汤估计会吓跑一大批想尝试的人,直接让人先品尝。

旁边的帮厨打起一碗鱼汤,特意避开了沉底的鲫鱼,纯白的汤色直接掩盖了食材的本来面目,前头的几位客人尝过后,咂趴着嘴。

“这汤确实鲜美!”

“是啊,还没有喝过这么鲜美的汤!”

“徐掌柜,这样好的汤你也舍得直接送人喝啊!若是拿来卖,岂不是大赚一笔!”来人是鸿运楼的老食客,穿着像是做生意的,谈笑间与徐掌柜像是老相识。

旁边的人一听说好汤免费送,立即就排起了长队。徐掌柜只是朝着说道:“诸位尝过我家的汤,知道这汤鲜美,诸位可知这汤是用何物烹饪而成?”

“掌柜的,你就别卖关子了,这汤我们喝过后都觉得好喝,快快与我们说来,没准我们自己回家也能尝试一二,不求做个十分像,只求像个一二分也是不错的!”

徐掌柜右手顺了顺胡须,大笑着说道:“只怕是大家知道了食材也烹饪不出这般美味啊!实不相瞒诸位,我鸿运楼昨儿个新研制出来的吃鱼的方子,寻的几位香料去除鱼的腥味,今儿个这汤就是今晨新鲜才买的鲫鱼熬制而成!”

本章已完 m.3qdu.com