早上银丝面,中午糖醋鱼,主食是香喷喷的猪油拌米饭,还有‘妈妈的泡菜’,另附了一样夏鱼喜欢吃但从来不敢做的家常小菜——清炒扁豆。
毕竟这个东西做不熟,有毒;
做太熟了,会糊……
好在现在厉害了——
野生的双手被驯服了成家养的了;
脑子让它朝东它再也不敢朝西了;
眼睛看锅气也能知道火候到位了……
摘完扁豆头和扁豆筋,焯水微煮,厨神锅子烧清油伺候,火候一到就下盐起锅。
酱油影响那清油绿裹的一盘春色,不加。
味精和大菜糖醋鱼比起来重复单薄,不加。
清炒追求的就是清,是单纯。
一口鱼的酥鲜,一口米的醇和,一口泡菜的酸爽微辣,再来一口扁豆的清脆微甜。
夏鱼忽然一下不想狼吞虎咽了……
他的咸鱼围裙前面有个不起眼的小兜儿,杨师傅的菜谱就在里面。
他掏出来,翻到素盘篇的最后一页,杨师傅如是写道——
【小时候上山拔猪草,顺手田埂边采回带着露水的豌豆尖,烧开水烫一烫,加一点猪油,就很香。没什么文化,不知从哪看到一句话来形容这篇菜谱所记录的素菜的滋味——人间有味是清欢】
夏鱼细细地从糖醋鱼开始,到拌米饭和泡菜,最后是味道最简单的炒扁豆,喃喃自语,“人间有味是清欢。”
【叮!】
夏鱼自顾一笑,这统子,这时候跳出来干什么?
【细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。】
【雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。】
【宋·苏轼,浣溪沙】
【恭喜宿主获得称号:人间有味是清欢】
【一个狼吞虎咽的吃货在一个阳光明媚的午后,忽然理解了什么叫高端的食材只需要最简单的烹饪方式,也学会了另一种享受美食的方式。】
【特殊效果:无】
【奖励:烟火气+50】
统子那蓝色面板在眼前飘了一会儿之后就没了。
夏鱼傻乐了一会儿,心道是连这都能让你赚到50烟火气,真有你的喔。
【叮!让我叉会儿腰,咱名字就叫烟火气美食系统嘛。对不对?大大。】
朕知道了,狗子你退下吧。
【好的。】
咱就是说,咱家这统统虽然废,但还是挺可爱的……
然后夏鱼又恢复了狼吞虎咽的吃法,毕竟,不能辜负这一桌对不对?
光盘是吃货的信仰!
整个下午,他都蹲在新房子里忙碌,准备星期一出摊的材料。
前同事的群里没有什么消息,看样子李雨欣那么一闹,他们终于得到了一个平静的周末。
忙了一会儿,略累了,就一个人跑到小区里晃悠,顺便给李雨欣打电话。
毕竟人家订了餐,还是要跟人家商议一下桌上的菜。
结果电话却是张平接的,“喂,鱼总,有何贵干?”
他说话的同时,那边传来商场里才有的背景声,应该是在一起逛街。
夏鱼露出放肆的姨爹笑,“哎哟,老张,你们这进展,那晚在医院发生了什么不为人知的事情?”
“那也是鱼总助攻得好,”张平笑起来,“我们就是促膝长谈人生的真谛,取得了阶段成果……而已。”
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