宋如岚把批文拿到手,针对超市建筑设计进行最后的定稿,但公司很多人都不看好这个设计,与大家熟知的高大上的超市的光鲜亮丽是不一样的。

仓储式超市从外观看就像一个现代化的大仓库,其营业面积一般为一万五千平方米。外部设有与营业面积几乎相等的停车场,内部结构比较简单,采用高近5米的工业用大型货架。

货架下半部分用于商品的陈列展示,与普通超市无异,而其上半部分则用于相应商品的存放,起到了仓库的作用,从而使销售和仓储合为一体。货架间距较大,便于存取货物的叉车通过,完成迅速补货的工作。

这么大面积的超市要把各类商品填充丰富,商品定位也是一门学问。按照宋如岚的计划,超市商品内容丰富,品种齐全,预计在二万种以上,可满足消费者“一站式购物”的需求。

宋如岚在公司招商的时候要求,商品种类中食品占40%,非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主,品种相对稳定。非食品领域的商品则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品。

仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。

至于营销策略,结合省城的消费水平和消费习惯,仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心。

按照宋如岚给公司职工的说法,这种差异化的市场定位使公司的这个大型超市成为了专业客户的超级仓库。

运作起来的话,绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。

而宋如岚的仓储式超市的目标消费群比较明确,针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位。

在广告促销上,这次仓储超市不通过大众媒体进行广告宣传,而是利用直邮广告进行促销。它们向所有会员每两周邮递一份“商品邮报”。

邮报是一份详尽全彩页的商品目录,介绍了半个月内商品的最新价格,新增商品以及近期开展促销的商品信息。邮报不仅使会员及时了解商品信息,而且帮助企业有效地降低采购成本,提高客户采购的透明性和公正性。

宋如岚还针对省城零售业内竞争压力逐渐增大,让超市不是单纯以价格低廉吸引顾客,而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。



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