拉着何雨柱喝了一杯酒以后，又指着桌上的山城辣子鸡开口问道:
“这个菜叫什么名字？又香又酥，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，怎么我以前从来都没见过，也没听说过？谁教你的？”
何雨柱今天之所以做辣子鸡，为的就是这一刻，因此也不继续装傻充愣了，直接笑着说道:
“报告大领导！这个菜是我按照川菜的做法自己琢磨出来的，还没起名字，今天也是第一次做，要不然您帮我起一个吧！”
大领导听完何雨柱的话，脸上立马露出了惊讶的表情，用手指着何雨柱，扭头对着身边的几个人说道:
“了不起，实在是了不起啊！没想到我竟然能在一个工厂食堂里，遇到这么了不起的一位厨师！”
“你们可不要小看这道菜，这跟机床工人研发出新的机械道理是一样的，这种刻苦钻研的精神，是值得我们所有人学习的。”
大领导跟身边的人夸了何雨柱几句，然后又回过头，笑着对何雨柱说道:
“这是你自己发明的新菜，按照道理应该由你起名字才对！保不齐这个菜会像东坡肘子一样千古流传啊！”
“这么好的机会你自己不把握住！让给我你舍得么？”
何雨柱见状苦笑了一下，然后挠着后脑勺有些尴尬的说道:
“大领导！人家东坡肘子能名留千古靠的是人家苏东坡的名气，我一个厨子，又没什么文化，还是别现眼了。”
“最好还是您给起一个，保不齐这个菜还能借着您的名气，真的跟东坡肘子一样名留千古呢！”
听到何雨柱这么一解释，大领导的脸上也露出了几分动容的表情，激动的站起身在包房里走了两圈，然后兴奋的说道:
“好！既然如此那我就不客气了！”
“这个菜既然脱胎于川菜，我老家也刚好也是山城人，而小师傅你姓何！那这个菜叫何氏山城辣子鸡如何？”
听到这个熟悉的名字，何雨柱吓得打了一个激灵，这算什么？历史的惯性么？于是连忙摇着手推辞道:
“别别别！大领导！我不过是一个普通的厨子而已，哪里当得起何氏二字，说出恐怕会让人笑掉大牙！要不然还是只叫山城辣子鸡吧！”
大领导听完沉吟了一下，然后笑着点头说道:
“好！难得小何师傅有如此手艺的年轻人还能这么谦虚，那咱们就听你的，这个菜就山城辣子鸡吧！”
“来！为了这道山城辣子鸡！咱们大家一起敬小何师傅一杯！”
大领导说完再一次端起了酒杯，领着大家敬了一杯酒。
何雨柱见状也没含糊，端起酒杯一饮而尽，然后推辞了大领导请他坐下一起吃饭的好意，转身离开了包房。
给在场的所有领导，留下了一个极其完美的印象？
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