何大清带着傻柱到了轧钢厂一食堂，何大清在这当班长，众多厨师见到何大清纷纷打招呼，何师傅好！
何大清倒背着手，和众人回应着，走到灶旁问傻柱，“准备做点什么，川菜还是鲁菜？”何雨柱表示都可以，每个菜系选几个吧，川菜选的鱼香肉丝，宫保鸡丁，蒜泥白肉，鲁菜选的九转大肠，四喜丸子，加一个清汆豆芽来爽口，毕竟川菜和鲁菜都是重味道，用一道小菜清口还是很不错的。
何雨柱只让老爹帮着切四喜丸子的肉馅还有焯一下蒜泥白肉用的五花肉，大肠有收拾好的，直接拿来用就行。何雨柱一个人开始了表演，众位师傅起初不以为然，但当看到傻柱的刀功以后就已经沉不住气，再看到傻柱在处理宫保鸡丁时鸡肉裹芡汁，以及处理花生米，还有在炸辣椒油处理蒜泥白肉的时候服气了。
越是家常菜越考验功力，并且有节奏的刀功带着一种韵律让大家不经意的凑了上来。傻柱也不以为意，以后这都是自己的班底，几道家常菜学就学了，至于能学多少全凭自己本事了。
几道菜里也就是九转大肠稍微费点功夫，四喜丸子先炸，再炖，最后再勾芡淋汁，随着最后一道四喜丸子出锅，何雨柱端着菜给娄一鸣送去了办公室，起初娄一鸣只是有点想试试年轻人功力的意思，随着香味扑鼻而来，加上色泽，这已经让娄一鸣很惊讶了！
傻柱安排好以后询问还有其他吩咐吗，娄一鸣笑着说没有之后傻柱就去了厨房，刚刚做菜每道菜都做了一些，总不能让自己老爹光看着吧，并且也知道老爹意思，老爹多半会让其他厨师尝尝味道，用手艺收服他们，毕竟厨师行当里靠的是手艺！
当傻柱到了厨房一看所有的菜都已经没了，差点就把盘子底也给舔干净了，何雨柱知道这就已经足够说明了，看来自己来厨房的阻碍没有了，已经用手艺征服了众人。何大清看着傻柱回来一张大饼脸上露出了笑容，没想到傻柱的厨艺已经完全不在自己之下了，也不禁对崔黄二位大师不住感激感谢他们的倾囊相授！
厨师这一行教会徒弟饿死师傅，都会留几手不会把做菜的机密轻传，这也导致了很多经典菜品失传，其实何大清不知道的是他的儿子只是身体是，灵魂却是几十年以后的酒楼大厨，厨艺当然好了！
大约四十分钟以后，何大清去娄一鸣办公室，去询问一下娄一鸣意见，娄一鸣对于何雨柱的菜那是一个赞不绝口啊，色香味俱全，各种味道的食材都能显现出食材本身的味道，大肠除外哈。何大清趁此机会想试探一下娄一鸣对傻柱的态度，说“您要是喜欢柱子做的菜…改让他给您去您家做菜您看如何？”
娄一鸣是什么人啊，一下子就听出了这话里面的含义“何师傅您这是有事？”何大清也没瞒着娄一鸣，这也瞒不住啊，并且何雨柱的工作还要指望着娄一鸣给解决呢，所以直接就把想和白巧玲去保定的事给说了出来，娄一鸣对他的选择很是不理解，但是也不好太说些什么，只好问了一句你考虑好了吗等等的话语，毕竟他现在的处境也不太好，他需要尽可能的低调。
得到了娄一鸣对傻柱厨艺的肯定，何大清心里也是高兴，这样傻柱接班就基本上没问题了，然后再和娄一鸣确认了一下去他家做菜的时间之后带着傻柱回家去！
轧钢厂离着四合院不算太远，步行二十多分钟就到了，期间几次何大清想和傻柱说明，但最后还是没有太敢，他怕傻柱不同意，但是事总要解决啊，所以陷入了深深的纠结中，高大的身躯仿佛有点佝偻，何雨柱也注意了这个问题，但是他不能挑明啊，所以父子俩就这么慢慢的往家走。
回到家照例去后院老太太那接回雨水，没想到易中海媳妇（这时候还不是一大妈）李彩云（之前没写名字是想给一大妈取个好听点的名字）也在，正在哄着小雨水，看着小雨水满脸汗，心疼的给雨水擦脸，何雨柱看到这一幕，想到了本身的前世受一大妈照顾的场景，自己的柔软被拨动了，想起一大妈前世早逝，觉定一定要好好给一大妈调理身体，他看得出来一大妈是真心喜欢雨水。
“李大妈也在呢，您照顾雨水，让您受累了，雨水还不谢谢大妈”，雨水对着李大妈撒娇，“雨水好喜欢大妈啊，以后能经常陪雨水玩吗？”李大妈笑着说“当然了，我们雨水这么活泼可爱，大妈也很喜欢你呢”雨水高兴的直蹦，何雨柱再次谢过李大妈以后对老太太说，“一会我给老太太您送饭过来，这么热的天您就别来回跑了”
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