按照当地的风俗。
吃完杀猪菜,还有正席。
陆泽也不见外。
一放下筷子就帮忙搬着桌椅板凳,收拾碗筷。
杨超月休息了一会儿。
实在闲得没事,也主动跟着陆泽忙前忙后的干活。
两人风风火火忙碌着,竟有种小夫妻的即视感。
不少网友纷纷表示磕到了。
然而…
就当杨超月转身搬完凳子回来的那一刻,却不见了陆泽的身影。
“你看见陆泽了吗?”
杨超月连忙拉住路过的王东问道。
“他好像去厨房了。”王东说道。
杨超月愣了一下,当即来到厨房。
只见陆泽系着围裙在炒菜。
“你怎么又做上饭了?”杨超月问道。
“做菜师傅临时有事,让我帮忙顶一顶。”
“你来得正好,等会要做糖醋鲤鱼,你先帮忙调一下面糊。”
陆泽一边炒着菜,一边朝一旁的面盆努了努嘴。
“陆老六,指挥别人干活,是一点也不含糊啊。”
“哈哈,我爸每次叫我妈打下手,就是这样。”
“这就是老夫老妻的感觉。”
“虽然陆老六这个语气有点硬吧,但还是感觉好甜。”
听到这话,杨超月倒也不觉得有什么不适应。
当即便洗了手来到面盆前。
不过…
对于几乎没怎么下过厨房的杨超月来说,打打下手是可以的。
但要她自己来调面糊,却是个难题。
“怎么调啊?”
“往面粉里加水,面水比例在1比1.3左右。”陆泽说道。
“1比1.3?这么精确?”杨超月不解。
“也不用那么死板,估摸着水比面多一点就行了。”
“呃…然后呢?”
“然后用筷子顺着一个方向搅动,直到面粉充分溶解就行。”
杨超月虽然没下过厨,但也不是个生活白痴,经过陆泽这么一点拨,很快就把一盆面糊调出来了。
陆泽这边,锅里的菜也炒出锅了。
紧接着便开始做糖醋鲤鱼。
杨超月将调好的面糊端到陆泽身旁的灶台上。
陆泽抓起鱼在面糊里过一遍,然后用牙签撑起鱼肚,随后就下入锅中炸起来。
由于是做大席,要炸的鱼不止一条,趁着陆泽裹另一条鱼的间隙。
杨超月也没闲着,一勺勺的将油浇在鱼身上。
在两人默契的配合下…
很快,切开的鱼肉就开始打起卷来。
外面裹的那一层面糊,也慢慢变成金黄色。
接着,陆泽将炸好的鲤鱼一条条捞出锅,开始准备料汁。
而此刻,看到通体金黄的鲤鱼,杨超月肚子里的馋虫已经被勾了起来。
看到杨超月一个劲咽口水的样子,陆泽问道:“你想吃吗?”
杨超月犹豫了一下,不知道怎么回答。
想说是,又怕陆泽觉得自己馋。
想说不是,又太违心。
“你先忍一下,等会儿浇完汁就给你尝尝。”陆泽说道。
“太喜欢杨超月这表情了,就跟我妈在厨房做饭,我闻着味儿跑过的那表情一模一样。”
“哈哈,我也是,不过这个时候,我妈通常会来一句,看你这样子,是有几年没吃过饭了?”
“这样看来,陆泽对杨超月太温和了。”
“这意思是,不经意间,陆泽又撒了一把狗粮?”
“不知道你们嗑没嗑到,反正我是磕到了。”
陆泽脑海里的菜谱一套一套的。
很快就用蕃茄酱跟白糖还有白醋调好了料汁。
这是糖醋鲤鱼最正宗的做法。
随着陆泽把调好的料汁浇在炸好的鲤鱼上。
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