徐三忍不住夹了一块肉,放到嘴里,那滋味,真是让他久久沉醉。
“外相晶莹剔透,色泽金黄,味道肥而不腻,外焦里嫩,口感微甜,入口细腻,美不可言呀!”
“这味道,绝了!”徐三对何雨柱竖起大拇指。
何雨柱乐呵呵的笑了,自己也夹了块肉,细细品味。
何雨水迫不及待的伸出快子,美美吃了一块,然后感叹道:“哥,你这手艺,都快赶老头子了。”
何雨柱一听,面色微微一沉,气道:“不要在我面前提起他。”
何雨水微微吐舌,再次夹起一块肉,光顾着吃,没与哥哥顶嘴。
徐三打开茅台,给何雨柱倒了一杯后,又给自己倒了一杯,说道:“柱子哥,别提以前不开心的事,我们喝一杯。”
何雨柱面色微沉的端起酒杯,与徐三碰了一杯,然后仰头喝酒。
喝完他还砸吧一下嘴,终于笑道:“茅台就是够劲。”
徐三笑道:“我这酒,加柱子哥的红烧肉,绝配呀!”
何雨柱摇头晃脑的夹了一口肉,说道:“一口酒,一口肉,给个神仙都不换,可惜我这肉还是差点火候。”
徐三夸赞道:“这已经够可以的了,火候够又是何种滋味?”
何雨柱解释道:“我这是急着吃饭,要不然给我六个小时,慢慢微火蒸炖,最后再浇一杯茅台,那香气才叫美。”
光听何雨柱说,徐三都不自觉咽了口唾沫。
“柱子哥,跟你商量个事。”徐三放下快子说道。
何雨柱看徐三一本正经的,有些奇怪道:“有事你说话,我们哥俩有什么不好开口的。”
徐三说道:“柱子哥,你教我做菜吧!”
何雨柱和何雨水兄妹同时一愣,没想到徐三会提这一茬。
“你怎么想起来学厨了?”何雨柱没有第一时间拒绝徐三,只是反问道:
“你这司机不是干的挺好的吗?挣的比我都多?”
徐三笑道:“我这人吧!就好一口吃的,一个月大半工资都落吃了,可这年月好馆子实在吃不起,就想着,不如学做好吃的。”
何雨柱笑骂道:“你这好吃,全大院都知道,三天两头吃肉喝酒,伙食比我这大厨都好。你真想吃我给你做呀!”
徐三解释道:“总不能天天麻烦柱子哥呀!万一哪天你有事不在,我不就吃不到美食了吗?”
何雨柱哭笑不得道:“你这理由也算新鲜,只是我这手厨艺,不是那么好学的,三年学徒,三年切墩,三年白桉,然后才有资格学习掌勺,真学下来,没个十来年不行。
我那徒弟马华,跟了我好些年,现在还在切白菜。”
徐三也知道,这年头拜师学艺,讲究的很,师傅传本事前,最少考察三年,什么脏活累活都要干,不光是厨房里的活,就算师父家里的活也要干。
但是这个年头的师父,是真把徒弟当儿子的,传的也是看家本事。
“柱子哥,我又不是想当大厨,就想跟你学做几道好菜,就自家人吃!”徐三笑道。
“那也不行,各行有各行的规矩,我不能坏了行规。”何雨柱摇头道。
何雨水这时插话道:“哥,徐哥与我们家关系这么好,你教几道菜怎么了?”
何雨柱心里直呼女生外相,不过转念一想,就说道:“教做菜也不是不行,不过规矩不能坏,却能变通一下。”
徐三急问道:“怎么个变通法?”
何雨柱嘿嘿笑道:“当初老头子传我厨艺,我也没磕头拜师。”
何雨水一听,古怪的说道:“哥,你不会是想收徐哥当干儿子吧!”
何雨柱看着妹妹直翻白眼,没好气道:“你见过谁有这么大儿子的?”
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