苏灿倒也不讲究。
直接给自己倒满满一杯。
先是喝了一口酸梅汤。
虽然说冷冻过后的口感更好。
可自然放凉的酸梅汤，同样也是惊艳到了苏灿的味蕾。
第一个感觉就是顺！
第二个感觉就是柔！
跟用酸梅汤粉调配出来的那种快餐式酸梅汤不同。
苏灿用古法熬制的酸梅汤，入口极其的顺滑，没有任何的酸涩之感。
酸和甜两者之间融合的极为巧妙。
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仅仅只是喝了一口。
苏灿便感觉整个人都无比清爽起来。
而且食欲大增。
看来这开胃健脾的功效，确实不是说着玩玩的。
而接下来便是试吃卤味。
为了避免破坏整锅卤味的口感。
苏灿已经提前将自己要吃的各种卤味给捞了出来。
摆成了一道拼盘。
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首当其冲的便是卤味中的绝品！
也就是卤豆腐！
也叫作卤豆干！
被油炸过的豆腐干，在卤水中经过熬制后，吸满了汤汁。
而这汤汁之中，不仅有藕片海带这些素菜的鲜味。
更有猪蹄，鸡爪，鸡腿这些食材的肉味。
一口咬下去。
汤汁瞬间充斥在整个口腔之中。
简直比吃肉还香！
夹起一块卤豆腐塞进嘴里。
浓郁的卤味，瞬间便让苏灿有些欲罢不能！
真不愧是神级卤味技巧。
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别的不说。
光是凭借着这一块卤豆腐。
苏灿就能连炫好几口米饭！
试吃完卤豆腐以后。
接下来便是猪蹄！
卤猪蹄一向也是卤菜中必不可少的经典元素。
在卤汁中炖煮过的猪蹄，入味透彻，轻轻一掰，就能实现骨肉分离。
而每一口猪蹄咬下去，那满满的胶原蛋白，绝对会使人爆发出发自内心的满足感！
苏灿此刻也有些饿坏了。
根本顾不什么吃相。
一口卤猪蹄，一口饭。
一口卤豆腐，一口饭。
一口卤鸡腿，一口饭。
吃的那叫一个酣畅淋漓。
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爽！
实在是太爽了！
苏灿可以想象。
明天这锅卤味一经推出，恐怕又会引起那群大学生们的疯抢！
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