卖茶叶蛋,许志远其实只是想试试水。
这个年代物资匮乏,属于典型的卖方市场,
对买家来说,有钱也买不着到什么好东西,
但对卖家来说,只要你有东西,不愁卖。
不像后世,满大街都是琳琅满目的美食。
这年月就是你拿着钱,都买不到好吃的。
前世在餐饮界摸爬滚打,许志远能摸准餐饭业的脉,
什么东西好卖,什么东西不好卖,他心里都有数。
他前世跟过国宴级别的白案宗师学过手艺。
虽然没有青于蓝,但也能称得精通。
揉面的力度跟手法……
一斤面粉加多少水,精确到几两几钱……
做面点时,环境的温度和湿度决定酵母和白糖的配比……
一切经验和技巧,不断在脑海里翻涌!
许志远决定了另外的一条赚钱之道——面点。
不管什么年代,主食总是有他稳定的市场。
刚开始就先做包子、烧麦、蒸饺之类,摆摊卖。
这条道,能不能赚钱,全靠手艺行不行。
手艺这方面,许志远有自信。
所以,有搞头。
许志远走进供销社,买做包子的食材。
买了二十五斤面粉,没用粮票,一毛六分一斤,花了四块钱。
两元买了一大袋酵母粉,一斤装。
许志远又买了半斤水果糖,
随后,许志远又去肉联厂,买了十斤猪肉,肥瘦相间的猪肉一块钱一斤,花了十块钱。
等许志远回到三家村,他妈正在村口的大槐树下跟人聊天。
宋秀英知道许志远拉了了400多个茶叶蛋去县城卖,所以早早等在村口,想看看情况。
“呐,许老太,你家老四回来了。”
“哟,你家老四升级了,架牛车了。”
宋秀英知道,这些人都在背后笑话她家老四是街溜子。
虽然,她经常揍她家老四。
虽然,她也觉得她家老四不成器。
但是,自己的儿子只能自己说。
“哟,这么热闹呢。”
许志远倒是丝毫不在意,也从来不把这些人的闲话放在心。
以前是这样,现在,有了一世的经历,他就更加不会跟这些人计较了。
“老四,哪儿去啦。”
“去了趟县城。“
“是去做生意吧。“
有那嘴欠的开口。
毕竟,做生意和赚大钱,从许老四十四、五岁就把这两个词挂在嘴边。
现在,这两个词就是三家村的一个笑话。
许志远笑了笑,没有接话。
“妈,回家了,车吧。”
许志远冲他妈挑了挑眉。
老太太恨不得一脚将他从牛车踹下来,
这臭小子,看不出这群人正憋笑呢。
不过,老太太还是爬了牛车,母子两人往家赶去。
“你这臭小子,你知不知道那些人都在背后笑话你。”
“我知道呀。”
能不知道吗,人家就差写在脸了。
“知道你还笑得出来?”
“哈哈,妈,你就当他们是在嫉妒我。“
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