孟西楼摸摸自己自己的肚子,吧唧吧唧嘴,“回来的路上还不饿,结果闻到这些味道瞬间就饿了。”
“大宝,带着他们俩去洗手,等会儿先吃南瓜芝麻球。”
沈安安把藕去皮切成片,倒入锅里煮熟了捞起来,连同其他食材一起泡进了调料里。
随后,沈安安从空间里拿出一个大西瓜和榨汁机。
把西瓜切成块,丢进榨汁机,加入冰块一起榨汁,很快西瓜汁也好了。
沈安安也懒得其他菜了,锅里清水煮了一锅面,捞出来过凉水。
随后准备配菜:黄瓜丝,胡萝卜丝,再炸了一碗花生米。
最后就是调料了,在碗里放入小米辣,芝麻,蒜末,辣椒面,淋入热油激出香味,在加适量的生抽,陈醋和耗油,最后再加少许白糖提鲜。
把调料和配菜都倒进过了凉水的面里,搅拌均匀即可。
三个小团子在外面吃着南瓜芝麻球,见沈安安过来,开心道:“开饭啦。”
沈安安懒得炒菜,就准备了钵钵鸡和凉拌面,就着西瓜汁。
白氏也体贴她,寻思着她工作一天累得很,去钱叔那边的厨房端来了一盆糖醋鱼和炒青菜。
沈安安看到桌子上的其他菜有些诧异,很快就反应过来了,问道:“娘,那边厨房如何?”
白氏道:“热闹着呢,有鱼有鸡的,猪肉也是不差的,大伙儿一起挖了些藕,那边也拿了些去,你就放心吧。”
沈安安闻言的确放心了,想着钱叔他们都活了几十年了,为人做事肯定会妥当的。
“你们几个吃鱼小心点,罢了,娘给你们挑刺。”
吃完饭,沈安安在凉亭备了几杯西瓜汁,让孟舟寒找来了钱叔夫妇,沈父、何毅忠和赵伯山商议事宜。
“眼下这庄子人多也就热闹起来了,我打算爹和两位叔叔,一同帮我打理这个庄子。”
沈安安看向钱叔夫妇,正色道:“关于大伙儿的工钱和伙食方面,我就交给钱叔你们夫妻二人来管,你们对这庄子和青州都熟,他们吃什么,需要什么,只要不是太过,钱叔你都可以看着办,他们吃饱喝足也才有力气干活嘛是不是,这方面你们都打理好,我一周看一次账本。”
“何伯父,伯山叔还有我爹,你们三人带着大伙去劳动,替我监督进度,从明日起………”
沈安安指着他们身后的一片空地,“那一片田地,都开出来,我的想法是,养鱼,种菜,种茶,种果树,这些都一步步的来。”
众人点点头。
沈安安暼了大家一眼,语气柔和了些,“你们都是长辈,见多识广,若是我有哪里不好,还望你们直言不讳,我也会斟酌去改。
庄子里这些人都是雇来的,我给出的条件是包吃包住,每天二十文。若是有不配合的,不用这个人便是了,外面还有的是人,不过走人和招人要和我打招呼,目前这些人够了。
庄子上其他地方大家都去得,不过我喜静,这个凉亭我还挺喜欢的,这一片和我们住的屋子那一块,我不希望看到有旁人。”
最后沈安安又和大家商讨了一番,敲定了他们几个管事人的工资,暂时定在一个月二两银子,后期视情况而定。
“好,我们大家齐心协力,让日子过得红红火火。”
沈安安举起杯子,“那就说好了,来,干一个。”
回去的时候,沈安安被盯的不自在,她摸着自己的脸,有些疑惑的问道:“我脸上是有什么东西吗?”
“没有。”
沈安安气结,“那你一直盯着我笑什么?”
“我是在笑,你越来越有女主人的风范了。”孟舟寒打趣道。
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