拿个木棍,赵觉半蹲在地上,在坑洞里翻找起来。

这土窑的保温效果倒是相当不错,即便底火已经灭的差不多,不过赵觉手伸到跟前,还是能感觉到余温。

拿着棍子翻了翻,很快便找到了里面的土豆。

用棍子将土豆弄到外面,那几个土豆的表皮已经被草木灰裹满,脏脏的,看着像几个灰疙瘩。

“看样子好像烤的差不多了,这土窑的温度高,烤半个小时就能熟,我先扒开一个尝尝。”

赵觉说着,挑出一个中等个的土豆。

滚烫的土豆拿在手里,赵觉两只手忍不住倒腾了几下。

“呼,好烫!”

手中的土豆朝着一旁的土窑上磕了磕,土豆外面裹的草木灰果然磕掉了不少,而此时,那黑乎乎被烤焦的土豆皮也整个显露出来。

看见那黑秋秋的烤土豆,不少人都直皱眉头。

“这土豆都糊成这样了?”

“妈呀,这还是之前扔进去那几个土豆吗,咋这个德行?”

“这土豆看着好脏。”

“皮都烧没了,肯定糊了。”

“都是灰,主播别吃,吃完肯定坏肚子。”

“这土豆……烧出来的样子和我想的不一样啊!”

一旁小男孩瞧见那黑乎乎的东西,好奇问道:“哥哥,这是啥?”

赵觉笑道:“烤土豆啊,没吃过吗?”

男孩摇头。

赵觉:“这烤土豆可是哥哥小时候经常吃的零食,一会让你尝尝,味道好吃的得很!”

“主播还是别祸害人家小朋友了。”

“就是,三无产品,别给人家吃坏。”

“这土豆都糊成这样,肯定吃不了。”

“烤土豆没见过吗?农村灶坑烤出来的都这样,放心,能吃!”

“这东西还是不要给孩子,吃出毛病被讹那可够不上。”

赵觉笑了笑。

“大家放心吧,农村的孩子,没有那么娇贵,而且性格都很朴实,不会出现你们说得这种情况的。”

“而且这烤土豆我从小吃到大,烤出来的样子就是这样外焦里嫩,扒开皮就好。”

拿着土豆,赵觉双手握住,稍微用了些力气,很是轻松的便将土豆从中间掰开。

软糯的土豆,掰开的瞬间香气和热气一同冒出,露出里面微微发黄的土豆肉。

中间白色,边缘带着焦黄,被掰开的地方,还有如同沙瓤西瓜一般的颗粒质感,丝毫没有糊的迹象。

而且单单看那肉质,还有那焦香的味道,赵觉就已经不受控制的开始猛流口水。

“霍,有点烫!”

热气不断的从冒出,赵觉忍不住再次倒腾倒腾手。

“看着应该熟了,我先掰一块尝尝。”

烤出来的土豆,虽然看着焦,可实际吃起来却是没一点糊味,反而是那靠近烧糊的一层,味道极好。

“这烤土豆,会吃的都知道,这挨着糊巴的地方是最好吃的,那,就是这层皮。”

赵觉说着,没有任何犹豫的便将那焦黄的土豆肉放到了嘴里,边缘的位置口感比较肉,刚入口的时候没什么感觉,不过却越嚼越香。

尤其是土豆烤熟的焦香更浓,虽然不如地瓜甜,可是却别有一番滋味。

而中间部分的土豆肉入口,则又是一种感觉。



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