胡麻子与涂康结拜结束,麻子小酒馆就陆续有客人来了。不过,来小酒馆吃饭喝酒的都是市井普通市民,大人物一般不到这种小酒馆来的。

这天的生意出奇的好,五点不到,酒馆的五间包房全部入驻客人。厨师、涂康、胡麻子都忙得团团转。

按理说,涂康是陪酒师,只负责招呼客人喝酒,可是小酒馆没有服务员,他端茶倒水、拿碗拿筷、抬菜跑腿……样样都干,严然谁喊谁到的店小二。

“生意这么好,怎么不多请个服务员?”涂康冲着往包房搬酒的胡麻子说。

胡麻子用袖抹了一把额头的汗水:“往天只有一两桌,今天才宾客满座!托你的福呀!”

像打仗似地忙了一阵子,五个包房的餐具、茶水、酒菜全部齐,其他人稍停下来,而涂康的工作才刚刚开始。

按照南港餐馆酒馆的习惯,客人入席后,店家要逐席敬酒,表示对客人的尊重,也是发展回头客的关键一招,因此酒馆配备陪酒师,既是招牌,又有档次。

过去麻子小酒馆没有陪酒师,都是胡麻子亲自敬酒。现在有了陪酒师,陪酒敬酒那就是涂康的事了。

胡麻子从厨房给涂康端来一碗莲子羹:“老弟,趁热喝了吧,喝了它喝酒好受一些!本馆陪酒师首次亮相,全望靠老弟了!”

涂康知道任务不轻,但第一天班,他无论如何也不能给酒馆丢脸,他双手接过莲子羹,边喝边说:“胡大哥,放心吧,兄弟一定全力以赴!”

喝完莲子羹,胡麻子已准备好敬酒工具,一个酒盘、一瓶醉月、一个小酒杯,涂康陪酒开局仪式马就要开始。

涂康看了一下酒具,觉得缺少点了什么:“对,缺一个大酒杯。”

“好的!”手脚麻利的刘远梅崩跳着找来一个大酒杯:“涂帅哥,放开喝,喝醉了小妹侍候你!”

“坏,太坏了!走吧,你还等胡大掌柜端酒盘吗?”涂康对刘远梅说。

胡麻子手里提前一瓶醉月,刘远梅抬着酒盘跟在后面,涂康走在最后边,三人走进了一号包房。

“各位客官,我们酒馆陪酒师来敬各位的酒。”胡麻子扯着嗓门说。

涂康立即站前来,看了一下就餐的客人:“在座的一共九位,按说要单列敬酒,但为了节省时间,程序减略,但酒不减,我喝大杯,各位喝小杯!小梅,给客官满。”

刘远梅把一桌客人的酒都倒好后,涂康端起满满一大杯酒说:

“我叫涂康,吐字不明就叫杜康,欢迎各位光临麻子小酒馆,祝大家生活像蜂糖一样甜蜜,心情像喝酒一样舒畅!”

“好!谢谢涂酒师,干!”客人纷纷站起身来,端起酒杯,大家高兴地把酒杯里的酒一口干完,包房里的气氛顿时沸腾了。

涂康掏出名片,一一地给各位客人呈:“这是我的名片,今天相识,就是朋友,以后各位需要陪酒的,都可以联系我,涂康全力搞好服务。”

当陪酒师最大的好处是,能结交各路朋友,发名片是最基本的联系方式,有的人接了名片,回头就扔了,也有人保持起来,需要的时候能联系。

涂康又倒满了一大杯酒:“来,我再敬各位一杯,祝大家事业飞惶腾达、生活吉祥如意!我先干为敬!”说着,一饮而尽。

“涂酒师喝酒豪爽,你的一大杯远远不止九小杯,我喝三杯表示回敬。”

一个理着小平头、脸有道疤痕、腆着啤酒肚的男子站了起来连喝了三杯,然后伸出手来与涂康握手:“我叫唐军,你这朋友,我交定了!以后常联系!”



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