“松鼠桂鱼做好了,赵掌柜尝尝吧!”我又唤了一遍,赵掌柜才回过神来,走到做好的菜旁边,门外的厨师们听到声音,也一个个走进来。当他们看到灶台上这盘菜时,都围了上来,差点把赵掌柜给挤出去。赵掌柜先观察了一圈,再用手向自己鼻子前挥了挥,最后才拿着筷子轻轻的夹了一块鱼肉放到嘴里,细细咀嚼起来。厨师们见赵掌柜都动了筷子,也争先恐后的品尝起来。
“头昂尾翘似松鼠,色香诱人吱吱叫!”赵掌柜终于意犹未尽的放下筷子,对我点头称赞起来:“尹姑娘不仅做菜手艺高超,对于取菜名的学问也着实让人吃惊。”
“不敢当,倒是赵掌柜能这么快理解这道菜的名字,委实让我觉得咱们未来的合作,肯定能更加愉快。”我笑的更加亲切,废话,有钱谁不想赚?何况对方还是理解和沟通能力着优秀的人,后期沟通能省下不少事。就比如你是设计师,和甲方霸霸聊了一个小时关于色彩的定义,对方不仅不听,还要求你画出五彩斑斓的黑,那种人和牛沟通的感觉,相信没人喜欢吧。
互相吹捧一番过后,赵掌柜再次邀请我们去包房谈谈,我明显感觉到他的笑容诚挚多了。赵掌柜对我之前说的一整套商业解决方案变得越来越有兴趣,我看着鱼以差不多入网,便继续下套说道“相传某年有个皇帝有一下江南,曾微服至当地的菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上面糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意。后来当地官府传出皇帝在此酒楼吃鱼的事,此菜便名扬全国。”赵掌柜听到皇帝、名扬全国等字眼后,眼中的光亮藏也藏不住,我不禁嘴角勾起,对赵掌柜继续说道:“假如,咱们京中也有能力让皇帝、王爷或者身份地位超然的人物,也来尝一尝这松鼠桂鱼,是不是也能名扬全国呢?又或者咱也可以将这道菜赋予一个新的说法,比如,是玉皇大帝,某次游离凡间,偶然迟到的这道菜,所以....”我点到即止,至于有没有能力请到身份地位超然的人来吃,这就超出我目前的能力范围了,但是,如何包装这道菜,我已经提出了方案。剩下的,就看这是条多大的鱼了。
赵掌柜听完抚掌大叫了三个好字,叫来店小二,续了新茶,才又和我讨论起具体的合作方案来,我伸出四个手指,开口说道:“首先我要一百两银票”
赵掌柜不等我话说完,立刻点头说道:“没问题!”
我笑笑看着他,继续说道:“赵掌柜别急,除了一百两银票,我还要每月我提供的新菜品卖出的两成利润,每个月底以银票的形式结算,我来领取。”
赵掌柜摸了摸下巴,显然对我有了新的改观,我这看似村中妇人,但眼界、气度和头脑可不是村中妇人可比的,赵掌柜不禁对我露出了赞赏的神色,但却说要去和大东家确认过后再决定是否可以。期间店小二过来给我们添了一次茶水。
我也没有勉强,只是继续说道:“第二、每个捕鱼期,我们会提供新鲜的水产资源,赵掌柜需要按照市面上的价格优先收购我们的水产资源,也可转销至其他地区的龙泉酒家或其他食肆、酒馆等。如有转卖,则转卖的运费等赵掌柜负责。”
赵掌柜点点头,表示同意。
“第三,在合作期间,我提供的菜谱只能允许龙泉酒家使用,包括其他地方的龙泉酒家,但不允许双方以任何形式将菜谱泄露给第三方。”
赵掌柜再次表示同意。
“第四,除了新菜品和水产资源供给,我们也会提供菜品包装,店小二服务训练,店铺装潢建议,宣传指导等,这些等赵掌柜确认能接受第一条以后,我会再告诉你。”赵掌柜立即点头,表示大东家这两天就在当地,最快明天就能得到大东家的答复,让我们明天下午过来。
聊完这些,我才惊觉自己踏入店铺到现在都没喝过一口水,难怪觉得口干舌燥的,我举起手中的茶杯,一口气把茶水喝个精光,尤觉得不够,又给自己倒了一杯水,猛灌起来,一连喝了三杯茶才舒心的叹了口气,就差打个嗝了。
赵掌柜吸了一口凉气,估计此刻赵掌柜一定想把之前说我有才华、懂学问不似寻常村妇的话给憋回肚子去。我无所谓的拍了拍张浩阳的肩膀,提醒他,可以回去了。
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