苏宛心里好笑之余,也对楚之晏这样快的反应高高竖起了大拇指。面上却是惋惜,摇头道:“我为何非要来这里,你是不懂的。”
曲东家比楚之晏还要着急,追着问:“敢问小兄弟,为何如此看重食香楼?”
苏宛便装模作样的叹口气,“不瞒东家,我对食香楼的感情常人是无法理解的。想当初我初到柳城时,身无分文,举目无亲,饿的晕倒在食香楼后门时,是贵店一个好心的小二怜悯,给了我一口热饭,这才有我今日。俗话说,滴水之恩都当涌泉相报,何况那一饭之恩。福兴楼找上我时,我正好听说食香楼的困境,因此才动了念头过来看看。”
编故事么,谁还不会。
楚之晏没料到苏宛竟毫无滞涩感的将他的谎言圆了过去,唇边笑意渐深,“原是这样,你有报恩之心没有错,也要看人家信不信得过你。依我说,食香楼墨守成规,因你年纪小便连试菜都不肯,这样的酒楼到底还是比不得福兴楼的机变,被取代是迟早的事,你就不要多想了。”
一席话说得曲东家惭愧不已,连连抱拳道:“客官说得没错,原是我食古不化,只当年纪大些的厨艺必然过硬些,不想连福兴楼都看好的,定然是不错的。小兄弟,方才我多有得罪,不知你现下可否露一手?”
这东家也实在是焦头烂额了,哪里还会去查证什么。
苏宛微笑起身:“烦请东家带路。”
楚之晏好不容易为她争取来的机会,她当然要好好把握。
曲东家将苏宛带到酒楼的后厨房,一眼看见个胖胖的中年男子正坐在灶前啃油乎乎的猪肘子。见了曲东家进来,也不起身,含糊的招呼了一声,神态甚是高傲。
苏宛眼角余光扫到曲东家眉角一跳,一脸的忍耐之色。
“东家,厨房重地,你怎么带个外人进来了?”那胖子啃完猪肘子,这才起身询问。
“这位小兄弟也是掌勺师傅”
曲东家话还未完,那胖子就哈哈大笑起来,轻视的打量苏宛一眼:“东家不是在说笑吧,就这小子?菜刀拿得稳不?”
苏宛从容的冲他咧嘴一乐,走到案板前,一手拿刀,一手取了颗萝卜,砰砰砰的切了起来,眼花缭乱之时,均匀的细若发丝的萝卜丝便出现在曲东家与那讶异的胖子眼前。
苏宛换了一只胡萝卜,换了一把小刀,刷刷几刀子下去,一朵栩栩如生的萝卜花就在她灵巧熟练的手指下成了形。她将花递到脸色难看的胖子面前,“大叔,我的刀拿得稳吗?”
这雕花的技能,可是经过星级酒店的大厨朋友指点过的,虽然比不得那位朋友,这几分工夫用在这里可是绰绰有余了。
胖子恨恨的盯一眼苏宛:“咱们酒楼讲的是厨艺,可不是你这些雕虫小技。”
苏宛没所谓的耸耸肩,“大叔要跟我切磋一下厨艺吗?”
胖子气呼呼的道:“怕你不成!”
曲东家见状更是喜不自胜,忙道:“这样也好,你二位就先切磋一下。厨房里的食材你们任意挑选,做得了就由外面的食客评优劣,如何?”
两人都没异议,曲东家乐颠乐颠的跑到外面,恳请食客朋友帮忙试菜。他当然不会只让楚之晏一人试菜,怕他失之公允。
因是免费试吃,食客们也都很乐意试菜。
曲东家道了谢后,就赶回厨房做监工了。
没多一会,跑堂小二便托着新菜式前来上菜,“这第一道,取名生鱼片,是道新菜式,大家伙儿尝一尝。”
这菜一上来,聚在一起的食客们反应各异。
只见小二送上来的是一只雪白的陶瓷浅盘,盘中铺着紫色鲜嫩的紫苏叶,叶面上整齐的摆着薄的几乎透明的鱼片,旁边点缀着细萝卜丝,酸橘片与嫩绿的薄荷叶,看着很是新鲜又很清爽。
“生鱼片?生的如何能吃?”
“这吃了还不得拉肚啊,我可不敢吃。”
“瞧着倒是好看,可这好看也没用啊。”
看客倒是多,却没人敢动筷子。
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