但看现在何雨柱对她们家的态度,也只能通过撮合秦京茹和何雨柱的婚事,才能解决一二了。

另一边,何雨柱已经把食材全部处理好了。

虽然在吹的时候有故意挖坑的嫌疑。

但有一件事情,何雨柱真没说谎。

霸王别姬,真的很难吃到。

不是说这道菜的食材有多难搞,而是很难做出正宗的味道,甚至一个炉子做出来的两道霸王别姬,味道都有可能不一样。

这秘方,就在于炉子。

这道菜的精髓,是火。用大灶,和自家的小灶,做出来的,味道是不一样的。

何雨柱深谙其中精髓,先下香料,放水小火慢炖,等味道快要出来的时候,再放入鸡肉,将其压下。

一旁的两姐妹,在那说着闺房秘话。

到这会儿,已经说的差不多了。

看到何雨柱这边已经下锅,无聊的两人,也跟着凑近,想要看看这道连厂长都吃不的菜,到底是怎么做的。

看了半会儿,秦淮茹纳闷道:“何雨柱,你这鸡,炖的跟我们平常也没什么区别啊,你是不是在骗我。”

加水,熬鸡,这不就是正常的做鸡汤流程吗。

何雨柱不在意的轻笑一声,指了指锅子,道:“你把盖子掀开试试。”

秦淮茹狐疑的拿过抹布垫手,将盖子掀开。

一股白气顿时蒸腾而。

难以言喻的浓香,转瞬就充斥着整个屋子。

“好香!”

秦京茹脸色一变,用力的嗅了嗅。

她来之前,觉得肉的味道已经很香了。

这会儿才知道,什么是真正的香。

鸡肉的香味混杂着恰到好处的香料,就像是提鲜了一般,只是闻一下,就感觉食欲大开。

秦淮茹也不敢置信的看着锅子里的白皮鸡。

脑子都有点转过来了。

在她看来,这做鸡肉的方法,跟她家里自己炖老母鸡也没区别。

这怎么一开锅就感觉里面炖的是什么山珍海味一般。

不过刚刚生出来的惊喜,又马被冲淡了。

如果我不是寡妇就好了。

秦淮茹默默想到,嘴也犟道:“也没什么嘛。”

“这就是霸王别姬啊。”秦京茹倒是没想这么多,兴奋的说道。

“早着呢。”何雨柱一笑,在两人不解的眼光中,将锅子拿开放到一边的架子,接着炒锅,开大火,开始炒起猪肉。

五花肉,肥的过油,下瘦肉,盐,香料。



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