林辰说完打开家门就直接奔向厨房。
厨房里香菇、葱姜蒜等等调料都很齐全。
“我来给你打下手。”何雨水说道。
何雨水的厨艺没有何雨柱那么厉害,但也不差,她打下手的水平更是尤为高超,毕竟出身厨子世家,就算厨艺再不济,那也是有点活儿的,比野路子厨师强很多。
何雨水帮着洗着一些菜。
林辰和何雨水两个人,打算做三道菜,一道是牛肉汤,一道烧茄子,另外一道菜是香辣鸡。
家里很多大米,主食就直接蒸米饭。
其实林辰作为北方人,还是更偏爱吃面条的,不过要白面不多了,才选择米饭。
北方人米饭面条都行,如果是南方人,可能有些人吃不惯面条。
“哗啦……”
何雨水细腻的手,开始洗香菜,然后用小刀娴熟的削皮。
烧茄子,也可以不削皮,但似乎何雨水更喜欢吃削皮的,林辰就任由她那样了。
开心就好。
将蜂窝煤炉子盖掀开,用干柴在下面生火,锅里倒水,窗户打开,林辰先烧水把牛肉焯一遍再蹲牛肉汤,不然会有腥味。
无论春夏秋冬,烧水做饭都用的蜂窝煤,只是说冬天会更费一些。
“是三年做知青的时候学会做饭的吗,林辰。”
何雨水将茄子削皮完毕放在案板,朝林辰问道。
“最近会的。”
林辰如实回答。
“啊?”
“最近刚刚会做饭呀,要不……要不还是我来?”何雨水听到林辰只是刚会,顿时犹豫了几秒钟,她再不会那也是跟何雨柱比的,何雨水厨艺,一般小饭馆的橱子们绝对比不过她。
她怕林辰浪费这些肉。
都是好东西。
“没关系的。”
林辰一笑置之。
“好吧。”
“那我等会指导指导你。”
何雨水说道。
隔壁秦淮茹家里面此时热闹一团,婆婆张氏要求秦淮茹给她弄个鞋底子,槐花和小当在床叽叽喳喳的闹着,棒梗的衣服在缝纫机旁边放着等下就给它弄补丁。
林辰家和秦淮茹家挨着,秦淮茹家就家在林辰和何雨柱家中间。
“啪!”
“妈,林辰刚才又给一大爷二大爷三大爷家送牛肉去了,我亲眼看到的。”棒梗推门而入,向秦淮茹报告情况。
四合院里面谁家余粮最足,秦淮茹都清楚的很。
棒梗学是学生,放学那就是秦淮茹的眼线。
“前几天送苹果,这又送牛肉,林辰日子看来是越过越好,都有余肉拿来送人。”秦淮茹点头说道。
“三斤牛肉呀可是,就……就这么送人啦?”
“至少得一块五。”
“尤其是菜市场要买都不容易买到。”秦淮茹婆婆张氏听到林辰白送三个大爷三斤牛肉眼睛都发绿。
那不仅仅是肉。
还是救命的口粮。他们一家天天粗茶淡饭,哪里买得起吃肉,偶尔还得饿肚子,想吃饱全指望何雨柱从轧钢厂拿回家领导们的剩菜,然后让棒梗去偷了何雨柱盒饭,他们一家人打打牙祭吃宵夜。
何雨柱拿回来的剩菜,一般情况下还都是硬货,最次那都是香肠。
秦淮茹自己家,至少半年没有买过肉。
如果偷何雨柱的饭需要付钱,恐怕秦淮茹一家已经吃出来半套四合院,甚至更多。
“淮茹,你可要跟林辰搞好关系啊,到时候送肉的时候也给咱家送一份。”
“又能蹭一顿。”
秦淮茹婆婆张氏朝秦淮茹非常认真说道。
“什么叫搞好关系。”
“人家愿意送谁送谁,那是人家是自由。”
“我和不会跟哪个男人搞好关系。”
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