柳三就下去准备去了。
美膳楼人员流动量非常大，前边的食客，后边供货的人员。再加上后边翻盖宅子的工匠。可以说是乱哄哄的。
在大家看开，堂堂太子殿下开的酒楼，谁敢来撒野。在这个金字招牌下，美膳楼的安全保卫几乎是没有。
刚开业的时候，王钦奉命安排了几名侍卫在美膳楼站岗放哨。
可是如此以来，引起了食客的不满。有些人在酒楼向食客调查时，就提了意见。
再加上张永等人认为没人敢来撒野。官府人员不敢来找事。街上的流民也没这个胆子，至于那些泼皮无赖，消息灵通，自然知道这是太子殿下的买卖，自然没人敢来闹事。
于是，经过请示朱厚照，这几名侍卫也被撤了回去。
柳三在美膳楼这里转了一圈之后，自然发现酒楼上下都扑在经营上面，对于来往的人员根本就没有注意，更没有防备。这令其信心大增。
回去之后，找到徐松，将自己的打探，以及自己的想法和盘托出。
徐松对于柳三的想法十分满意，他夸耀道：“我没有看错你。三儿。你的计划很好。就按你的意思办。这些泻药足够了。你明日就去干吧。”
柳三拿着药，就回去了。
第二日晌午刚过。经过乔装打扮的柳三，就准备妥当，从有朋居的后门出来了。
此时，在有朋居胡同里的后门旁，有一个乞丐正蹲在那里吃饭呢。
柳三没有注意到这个乞丐，也许是过于紧张，也许是在思索着接下来的行动。他一不小心碰到了这个乞丐。
由于没有防备，柳三被乞丐这么一绊，险些来个狗抢屎，多亏他反应快，才没有跌倒。
柳三回头一看，原来是一个乞丐。怒骂道：“狗东西。别在这里碍爷的眼，赶紧滚蛋。”
乞丐正在吃饭，也被柳三这么一碰，吓得够呛，听见柳三骂她，竟然反驳道：“你先碰的我。不道歉也就罢了，还骂人。你讲不讲理。”
柳三一听声音，竟然是个女的。怒喝道：“好狗不挡道。我看你是个女的，不和你一般见识。我还有事。等我回来了，你还在这里，看我怎么收拾你。”
说完，就骂骂咧咧地走了。
乞丐继续在那里蹲着吃饭。
柳三来到美膳楼，并没有直接从酒楼正门进去。而是前往后边的改造工地。
工匠以为他是酒楼的伙计。而酒楼的人以为他是工地的人呢。就这么他顺利进入了酒楼的后边。
在酒楼的后边，也是人来人往。不仅堆着薪炭，而且成坛的美酒也是整整齐齐排在那里。另外其他食材也都在库房里堆放着。
柳三早已打探清楚。美膳楼的后边根本就没有监管。大家都根据前边的情况，有专人负责取东西。
太子殿下的买卖，谁敢跑这里偷东西，而且是在光天化日之下。
柳三就装作没事人一样。来到了那堆酒坛前，捧起了一坛酒就往前面的酒楼走。
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