“服务组先在这里看下员工手册,之后听从上霜的安排,厨师组的随我来。”说罢星涵就带着人走开了,同时上霜也认认真真的看着星涵给的小手册,好快点教他们一些知识。

星涵带着几个人去厨房与前明会合,到了厨房之后星涵便放下刚才的严肃,俏皮的说:“嗯,我先说下我们主要做些什么菜吧!”“主要做鸡类—脆皮鸡就是把鸡炸了,蜜汁鸡就是用蜜汁催熟它,大饼类—披萨就是水果类、肉类大饼……”

“等下我会一边说,然后做一遍给大家看,试试味道后,大家再做一遍以检验学习效果。”

“还有什么问题吗?”

他们异口同声的说:“没有问题!”

星涵听罢高兴的迫不及待的要大显身手,但还是压抑住自己什么,沉稳的说:“好,那事不宜迟,我们现在就开始。从简单的饮料开始”说罢,星涵就拿起了一个柠檬,洗了洗后,在大家的注视下,把柠檬切成片,然后放进沸水里,加了一些糖,都是些普通的再普通的操作了。

因为厨师们是第一次见这样的做法,所以有些惊讶的看着她,甚至有人心里想着要我们做甜的柠檬水这么低端的操作吗?

星涵不管他们满脸的疑惑,把调好甜度的柠檬水给他们一人一碗,然后说:“这个不用测试,大家试试味道就好,大家可千万别小看这甜的柠檬水啊!不禁是道开胃菜,还有美颜的效果,以后会大众会很喜欢的!”

听罢,其中一个厨师喝了一口觉的甜度适中,柠檬的味道不错便情不自禁的说:“嗯,不错!好喝!”随后其他厨师也跟着喝了起来,一致清新的觉得不错?

然后又做出了水果茶、柚子茶、陈皮茶、茉莉花茶……厨师们也一致的认为不错,大家的态度也从一开始的有点不太相信星涵的厨艺,转换到现在的刮目相看,觉的她创新有嘉,他们殊不知这些在现代都是很普遍的,星涵内心大笑的想着。

待厨师们上完厕所归来后,星涵便开始教他们做蜜汁鸡了,她说:“这些都是鸡已经用适量的盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制过两小时的了。现在就把在鸡块中加入姜片和葱段,然后隔水蒸五分钟取出。将碟中鸡汁倒在锅中,加入适量生抽煮滚,然后倒入整只鸡,盖上锅盖焖至汁收,最后加入适量蜂蜜搅拌均匀。”

她一边说着,一边做着。过了好一会蜜汁鸡才做好,便让厨师们靠近一点,手撕鸡肉,试试蜜汁鸡的味道。大家尝过以后,便由他们亲手来做一遍,厨师们就走到星涵特意为检查他们成果的桌子上做起了蜜汁鸡。

前明也上了战场和他们一起做蜜汁鸡,而星涵则拿着一条长长的戒尺,吊儿郎当的绕着厨师们走,果然这种监考的滋味真的是太爽了。走到前明的桌子旁时,星涵故意走过去拿着戒尺,像老师教训学生那样,看着前明装模作样的说:“前明,快点,怎么搞的鸡都焦了!”

虽然此时星涵外表很严肃,但是她内心却是一阵阵狂笑的。前明听着星涵的训话,嘴不禁嘟了起来,星涵看着前明的反应后竟反过来叫她加油,不要放弃。

经过大家的努力,最后做出来的蜜汁鸡都差不多是那个味道,除了前明的味道有点点焦外,其他人的都没什么问题。



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