晚上回到家里，张阿福仔细研究了一下下午记录的客户信息，肉档老板们推荐的那些客户的种类基本上和之前张阿福预计的差不多，包括公司，机关单位。
不过，有一类客户，出乎了张阿福的预料：宾馆和饭店。
下午时，经过一个肉档老板的推荐，张阿福意识到，一些宾馆和饭店，也是有着包子的需求的，这确实是一块比较大的市场。
经过梳理，张阿福决定，先从一所食堂——一号学宫食堂开始。
那一号学宫食堂是胡老板介绍的，胡老板说，他跟那食堂的负责人关系很熟，可以随时介绍张阿福过去见面。
张阿福拨通胡老板的电话，让胡老板联系食堂的负责人，很快，胡老板打回了电话。
“喂，阿福，我刚刚跟郑总打了个电话，郑总说，明天上午就有时间！”胡老板说道。
“郑总？”张阿福有点奇怪，问道：“他不是学宫食堂的么，为什么叫他郑总？”
胡老板说道：“是学宫食堂，不过，郑总并不是学宫的人，郑总承包的学宫食堂，可以说，他是个老板！”
张阿福说道：“哦，明白！那咱们明天一早9点钟过去？”
“呵呵，阿福，你太心急了！9点钟太早，咱们11点过去就可以了！”胡老板说道。
张阿福说道：“11点，那不是说不了两句就到吃……”
张阿福顿了顿，随即想到之前被那个工地看门保安要走的那盒烟，便明白了胡老板的意思，说道：“好，那就中午11点过去。”
胡老板说道：“你中午安排个地方，再准备两瓶白酒！”
张阿福不自觉的皱了一下眉头，请郑总吃饭也还可以接受，不过，听到要准备白酒，张阿福顿时感到有点头大。
张阿福内心里感觉事情有些突然，他还没有做好心理准备，这么快，就开始需要安排酒局了！
也就在两个月之前，他还只是一个每天一个人默默的拼命干活的小贩儿，谁也不会多看他一眼，也没有谁会和他多说一句话，在这个小县城，甚至连个朋友的没有。
酒局，对于张阿福来说，那是无比遥远甚至根本是绝缘的事情。
挂断电话，张阿福握着手机，唏嘘了好一会儿，他来到卫生间的镜子前，望着镜子中的自己，认真的端详着镜子中的自己。
好久没有这么认真的照镜子了！一直以来，张阿福每天忙忙碌碌，根本不太注意自己的仪表，更没有认认真真的照镜子，看看自己长得什么样子。
对着镜子端详了一会儿镜子中的自己，张阿福低声对自己说道：“张阿福，你现在已经是一个老板了，你不再是那个每天蹬着三轮车站在街头卖包子的小贩儿了！你是个老板，老板就要有老板的样子，老板就要有很多应酬，你要习惯它！”
这时，张阿福注意到了镜子中自己的衣服，低声说道：“我也应该给自己添置几件像样的正装了呢！”
……
第二天早晨9点多钟，张阿福接到了胡老板的电话。
“喂，胡老板，时间提前了吗？”张阿福问道。
“没有！阿福啊，饭店定了吗？”胡老板问道。
张阿福说道：“还没有呢，有事？”
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