男人开始颠锅,好快的速度,好稳的手,这样的频率居然没有一粒米被撒出来。
关火,把煎好的配料放入,用锅铲的底部沿着锅“滑”了一圈拌匀,斜锅倒入一只瓜形容器,倒置在瓷盘上,把饭堆成了一座小“山”
男人换了一口小平底锅,热锅的同时一边打蛋,接着倒了进去。
这是要做煎蛋?
很快,许初晴有了新的认识。
男人一边晃锅,一边用筷子在锅中快速的搅动着,渐渐形成了一张半熟的蛋“饼”。
他一边倾斜锅,一边用手腕轻轻敲击锅柄的部分,蛋“饼”便沿着锅的边沿渐渐包裹在了一起,形成一个漂亮的蛋包,随之在锅中快速滚动了一圈。
Rua!
似乎只有这个词,才能形容那可爱又金灿灿的蛋包。
蛋包出锅,盖在了一旁的饭“山”之上,就像是金矿里淘出来的金块。
随手抄起一把小刀,男人端着餐盘走来。
许初晴敢保证,她这辈子没这样子期待过。
不只是这份饭,还有向着她走来的这个男人。
蛋包饭静静的躺在桌面上,男人用小刀对着蛋包的中线轻轻一划,金黄色的蛋皮向着两旁迅速翻开,黄澄澄的蛋液沿着饭堆成的“山峰”,宛若瀑布般的滑落。
震撼!
一只有力的手掌在上面洒落了细碎的葱花和一道独特的“彩虹”。
写意!
“这份朴素而充满山野气息的流心蛋包饭,献给并不平凡的你们,请趁热享用。
在吃的时候,可以沾上一点边上的花椒盐,这样会获得更加独特的口感。”
许初晴看着面前这份朴素中带有梦幻般精致的流心蛋包饭,一时间失去了思考能力。
对面的朱富贵则像条哈巴狗,流着哈喇子……
一双素手打落了朱富贵不切实际的梦,许初晴犹如护食的小母鸡,拉过盘子就是一勺子下去。
入口逐渐浓郁的醇香和鸡肉极少有的Q弹与滑嫩。
神奇的是,除了鸡肉之外的配料,竟然和米粒差不多大。
菌菇、笋、鸭胗、虾籽、瑶柱、香葱搭配着蛋液的清爽,如同花朵一般在味蕾上绽放。
许初晴情不自禁的闭上了眼睛,细细品味着美味带来的冲击。
稍稍咀嚼,数种食材和蛋液轻轻的混合,搭配着蓬松饱满的米粒,以及那花椒点缀的微痳!
妙,妙不可言!
“天,这饭怎么能这么好吃啊!我不是在做梦吧?”
那情不自禁的感叹,看得朱富贵目瞪口呆。
他现在只馋那饭,而不馋其他什么了。
“想不到同窗三年多,我今天才知道陶燃做饭原来这么厉害!”
同窗?三年多?
许初晴似乎抓住了重点,问道:“这位小哥哥,也是我们学校的学生吗?
“是啊,他叫陶燃和我同班而且一个寝室,也是这家餐厅的老板兼主厨。
这里还没开业,今天算是给我们开后门……”
朱富贵的话还没说完,另一份流心蛋包饭就摆在了他的面前,刀光、葱花、彩虹,朴素中带着“山野”的气息。
他还没来得及下手,就被许初晴一把拉走,从盘子里划拉走了半份。
“富贵哥,你这么胖也该减减肥了,少吃一点没关系哒!
这半份,就让小女子替你笑纳了吧!”
朱富贵心在滴血,却说不出半句话来。
还能说什么呢?当然是选择原谅她啦!
拿起勺子细品上一口,朱富贵瞪大了眼睛发出哼唧哼唧的猪叫。
已然被这无法想象的美味所征服,他可以用他魔都第一大猪肉供应商——少东家的身份保证。
这份饭,绝对立于米其林三星之上……
他出自一位名厨之手,这是名厨级别的绝对美味!
那芳香的底味是松茸,鸡丁上还剞上了花刀,带了些许帕尔玛火腿的味道,醇香则是来自四大名酒中的泸州大曲。
最后,那道独特的花椒盐,更是画龙点睛,令味觉层次上了一个大台阶。
厉害,太厉害了!
真正名厨做出来的菜品,哪怕客人蒙上眼睛品尝,也能准确的分辨出每一样食材是什么。
陶燃这厮隐藏得好深,简直深不可测!
刚想起身问问这是个什么情况,然而有一人却比他更快。
许初晴:“陶学长,请务必和我交往,拜托了!”
朱富贵:我是谁,我在哪,我怎么就裂开了?
辛辛苦苦,做牛做马当了一整年工具人。
陶燃,侬想组撒?
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