300文直降20文，堪比跳楼价。
白员外降价大甩卖，很快就轰动了整座城，黑虎庙人山人海，猪肉很快脱销。
明朝可没有现代化屠宰场，其生产水平全靠手工。白员外所有的屠夫同时开工，也供应不上巨大的需求。
很多买不到肉的人，情绪开始躁动，场面有失控的危险。
白池飞报：“员外，赶快涨价吧，要不然，新宰的肉也被抢了。”
白员外听到了外面的喧嚷，不过依旧悠了一口小茶，慢条斯理：“胡屠夫那里什么情况？”
白池：“在和丁屠夫下棋。”
白员外：“下棋？”
黑虎庙降价太多，客人全涌来了。胡屠夫和丁屠夫那里无人问津，二人干脆蹲在地上，开始用石子树叶子，对弈起了五道方。
丁大牛闲来无事，和胡排谈起了白员外的女儿白如玉。
不过从他的表情中，胡排觉得他看上了白如玉身边那个丫头。
可惜即便是个丫头，丁家也没有财力去登白家的门。
白池：“员外，先甭管他胡家了，先顾咱们自己吧！”
白员外猛一扣茶杯盖：“不行，一旦让他开了张，再想把他顶下去就难喽！”
白池：“那外面怎么办？”
白员外：“你快去藩台衙门，调些人马过来。”
白池：“藩台快手都去了五峰山。”
因为福寿纲被截，布政司和按察司的衙役都去了五峰山，哪里顾得上黑虎庙？
此时外面买不到肉的客人，心焦如焚，大骂声浪开始铺天盖地。
维护秩序的汤来飞报：“员外，快想办法吧，兄弟们快顶不住了！”
白员外拉开窗户一看，外面人头攒动，很多秤手还没来得及过秤，肉就被抢了。再不采取措施，连摊子也给掀了。
以前靠着布政司，躺着赚，这可是他平生第一次遇到这种情况。
他喝了一杯茶，强作镇定：“胡屠夫卖多少？”
白池：“100文。”
白员外：“那咱们也100……不，80文。”
“不可！”
白员外的女儿白如玉出来了，“爹，群情激愤，突然提价，场面肯定失控。”
屋内寂静。
白池反应过来：“小姐言之有理，一旦发生哄抢，法不责众，咱们就白瞎了。”
汤来：“那怎么办？”
白如玉：“提价200文。”
“200文？”白员外，白池和汤来同时惊呼。
白如玉点了点头：“逐利，人之性也。我们这提价200文，就说胡家100文，贪便宜的客人，必然涌向爆流泉。等场面得到了控制，我们再降价80文，客人必然回流。如此往返，一天过去了，他家的肉就臭了。”
此时将近中秋，白天挺热的。
白池露出了笑容：“员外，此乃以邻为壑，将客流引向胡家。那里没有安保，客人的愤怒和怨恨……”
他两手一伸，做了个掀摊子的动作。
汤来竖起大拇指：“小姐妙计！”
白员外瞪了一眼：“磨叽什么，还不赶快去办？”
……
时至中午，爆流泉市场，胡家娘子和丁家娘子又一块送饭来了。
一上午一两肉也没卖出去，除了胡排，两家人都心焦。
胡家娘子看见满案几乎干皮的肉，心里一着急，开始亲自操刀叫卖：“卖肉，卖肉，新杀的哼，新出的肉，卖肉，卖肉……”
卖肉？
胡子涵听这喊声怪怪的。
他急忙放下了碗筷：“娘，别喊了。”
胡家娘子：“不喊怎么办，没有一个人围？”
胡排：“呶，客人上来了。”
从黑虎庙方向，果然涌来一批人。
“阿排他爹，你先吃，我来招呼。”胡家娘子顿时兴奋了起来。
正德诏令不让杀，白员外趁机垄断了生猪市场。可宴请少不了猪肉，红白送礼请愿等等，平时要一头猪的，此时大家没办法，只能凑合着过。
胡家摊位前，围上了一堆要宴请的客人。
毕竟是正德的诏令，胡家也半个多月没出摊了，所以大家一直观望。
一个客人二十七八岁，头戴网巾，身穿白色圆领袍，看样子像是中等人家，生了个儿子办喜事。
他想起家里的老婆孩子，终于忍不住了，一拍里条肉：“多少钱？”
胡家娘子：“100文。”
“100文？”
他不由自主地抠索起怀里的银子。
胡排微微一笑：“念你第一个客人，卖你50文。”
“50文？”网巾哥吃了一惊。
他以前见过胡排，那把杀猪刀，到处晃悠。
他不相信降价这么快：“你不二衷子吗？”
胡排也不跟他计较：“你来买肉的，还是来探我身份的？”
网巾男心中一阵狂喜：“这可你说的？”
胡排：“当然。”
后面的客人按捺不住了：“我呢，我呢？”
胡排大手一挥：“今天我家复业，全都50……”
胡家娘子一把把他拉到了一边：“50文咱家赚不了多少。客人来了，白员外一定提价了，阿排，你怎么又傻了？”
胡排：“娘，白员外降价，人都去他那了，他肉供不上，怕场面失控被抢，所以提价把人推到咱这了。所以趁这空当，咱们必须把肉卖出去，不然等他缓过劲来，再一降价，咱家的肉还卖给谁？”
咚地一声，胡屠夫放下了碗筷：“阿排说得对，白员外人多势众，手里的猪又多，咱家现在顶不过他。不趁这个空把肉甩出去，再晒一下午，都臭了。开张头一遭，赚不赚钱不要紧，先把场面撑出来，以后有的是钱赚。”
胡家娘子也恍然大悟，连夸胡排聪明。
胡屠夫一紧腰带，飞速系了要围裙，拿起了切肉刀：“全都50文，全都50文。”
平时猪肉20文，虽然今日50文，已经是良心价了。
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