矿里有家：你的主播突然出现我喜欢！！！还好我没午睡哈哈哈哈哈
少女星：今天背景好像不在家里诶眠眠出去玩儿了？
云朵小夹子：来了来了来了！端出我的干面包和白米饭今天午饭就拜托眠眠啦。
用户15289：被同事安利来的，来看看是不是真的像吹的那么神奇。
iian：期待送朵烟花。
即使这次直播没有提前通知，三分钟之内人数竟然就迅速爬到了二十万这着实是让顾与眠有点吃惊的一个数字。以前他在塔克星，人数最多的一次热度登顶，也不过五十万观众。
这一夜之间自己的粉丝究竟是多了多少啊？
变成人类婴儿的小汤圆躺在摇篮里睡得迷迷糊糊这次直播是小雪豹视角。
“在一家餐厅吃饭，出了一点点状况外的事情，这次直播时长应该不长，大家看看就好，”顾与眠顿了顿，说“另外，别只吃干面包和白米饭……还是要营养均衡一点啊。”
“今天做的是水晶虾饺和宫保鸡丁那我们话不多说，这就开始吧。”
厨师学徒拆了新围裙递给他顾与眠道谢之后围上开始做准备工作。
大厨房里还分成十几个半透明的小厨房顾与眠借用了其中一间。
看得出来厨师学徒们基本什么都不会大虾都还是带壳冰冻的，这个合成的大虾是从另一颗星球空运过来，所以冰冻是正常的。
有学徒走进来询问他：“顾先生，这个虾，可不可以直接用微波炉加热或者放到热水里解冻？”
这个时代的厨艺是很珍贵的，只能靠拜师学艺，他们还没讲到这里。
虽然有美食主播会在网上做，但很多主播其实自己偷藏着一部分，学不到什么。
小雪豹趴在顾与眠肩上，此时已经醒了，懒洋洋地扫那人一眼，打了个哈欠。顾与眠挠了挠小雪豹的下巴。
“……”他无奈地笑了笑，“不，放热水里的话，一不小心外面变熟，口感可能就不那么香脆有弹性了，微波炉也很容易控制不好温度。”
学徒们：“噢！”
顾与眠将大虾用小水滴冲洗先初步解冻，再放进浸入些白酒的冷水，然后整个盒子放进冰箱保鲜层中等待解冻。
“那么，等待大虾解冻的时候，先来做宫保鸡丁吧。”
他生在江南，读书在川蜀，家里吃菜是吃甜口和清淡居多，但川菜也或多或少会有所涉猎，宫保鸡丁就是其中一道。一开始是学生时代晚上出去宵夜，后来一来二去和老板熟了，就学了这么一手。
对他来说，宫保鸡丁也是回忆满满的一道菜，每尝一口，都能想起和朋友以前天马行空的种种想法，还有夏天冰啤酒的滋味。
“这个合成鸡脯肉要先拍一下，切成小块，口感更好，”顾与眠解释道，“然后我们来调腌制的调料。”
顾与眠手握着刀柄，先用刀背将鸡脯肉轻轻拍松散，才转刀开始切丁。调料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的盐和生鸡蛋码味，再抓一点淀粉上浆去腥，顾与眠还加入了一小勺的香油，一起拌匀在瓷碗里。
他挽起袖子，将切好的鸡丁一一倒入碗中腌制。
“这个大概要腌十分钟，这段时间里，先把花生炸好……团团？”
厨师学徒们借着各种名义，时不时路过顾与眠所在的小厨房外面。本意是想偷师，却没想到看着看着，就被顾与眠彻底吸引了注意力。虽然知道这不礼貌，但是……
这个人类笑起来好好看。
穿着围裙显得好温柔居家，好好看啊。
手指好修长，掌心也很温暖的感觉，让他来帮忙梳梳毛或者在他怀里打个滚，是什么感觉？
其中一个学徒没忍住，第三次路过的时候，蓬松的狐狸尾巴从身后冒了出来。
“……”
小雪豹原本趴在顾与眠肩上打瞌睡，本能地感觉到了威胁，正襟危坐起来。顾与眠穿着的围裙系带在背后打了个结，小雪豹微微眯起眼睛，有些不悦地伸爪拨散了那个结。
顾与眠：“？”
他思索了一下，把小雪豹举着肋下抱起来，让它轻轻踩在料理台边上。顾与眠干脆把这条围裙解了下来，系围裙的可拆卸的小布条在小雪豹脖颈上松松绕一圈打了个蝴蝶结。
这小布条的材质特殊，顾与眠摸过了，并不会不透气和不舒服，这么看小雪豹就像个戴着小领结的绅士。
顾与眠端详片刻，弯弯眼睛笑起来：“可爱。”
顾与眠总结了和小雪豹相处的法则团团总有一百种生气的理由，无论如何，夸和哄就是了。
“我家团团真可爱。”顾与眠先把半透明厨房墙壁的透明度调低，从外面再也看不到里面的样子，才把小雪豹抱起来亲亲耳朵，“别不开心了，我给你做好吃的，好吗？”
清朗悦耳中显得有些莫名软糯的音色，放低下来时更显得温柔。他笑起来时总是很好看，眼睫落着一些光，整个人都暖融融的。
……一击即中。
“……”
在一瞬的僵硬之后，小雪豹不耐地别开视线，跃上顾与眠的肩，懒懒地趴下来。
耳朵几不可见地有些发烫。
同时，弹幕滑过一大片的啊啊啊！！
喵呜：啊啊啊啊啊啊眠眠夸我可爱！！！他的小梨涡里真的有酒，又甜又撩，我上头了呜呜呜呜呜呜呜！
iian：小雪团会不会是吃醋了？哈哈哈哈主播穿围裙的样子真的好看，要是我家的，我也舍不得给别人看！
“好了，”顾与眠笑了笑，把放到热烈的气氛自如一收，“我们来炸花生吧，这个要先沸水泡一会儿。”
顾与眠将花生米放入开水冲泡，一段时间后再剥去外皮，直接下热锅炒。等花生米被炸到浅金黄表面酥脆的时候，关火捞出来控油散热。
以前在古地球华国就经常被用作开胃菜的炸花生米，香味是没得说的，不少观众都已经闻到了。
咯咯哒：啊！这个花生好香，是炸来当小零食的吗？
“不，是配菜的一部分，”顾与眠摇摇头，“嗯，和以前一样，葱姜蒜都切成段备用。”
这里没有干辣椒，顾与眠将几个辣椒干煸代替了。炸完花生米，再次旺火热锅和勺，加入橄榄油，把一点点花椒沥水，干煸辣椒一起翻炒到呈现棕红色。
川菜的特点是配菜多，口味重，色泽鲜艳。
因为是给孩子们吃的，害怕肠胃炎，顾与眠辣椒和花椒都沥过水而且只取微量，留个味道和颜色算是意思。
再然后下切段的葱、少量蒜炒香，加姜末开到旺火提味，在热油滋滋声响和各种配菜味道都浸在一起时，直接下鸡丁爆炒。
拍散的鸡肉丁很快被爆炒到表面微微金黄泛焦，入了辣椒和配菜的色与味。
旺火中热油直接冒起了泡，香辣咸鲜的味道伴随着鸡肉鲜嫩与爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延开！
小雪豹动了动鼻子，睁开眼睛去看锅里。连睡梦中的小汤圆都动了动，吮吮手指。
观众：“！！！”
和顾与眠至今为止的大部分菜都不一样。
以前的菜是偏甜口清淡鲜美的，而这一次却是彻头彻尾的香浓爽辣，光看着闻着口水就情不自禁分泌出来！
咕咕咕：啊啊啊啊啊啊啊！我要吃！！！太香了这，简直不科学！！！
不仅观众受不了，味道从门缝蔓延出去，门外的厨师学徒都忍不住了。
在厨房帮厨学艺这么久，第一次闻到这么香的一道菜！
“讲究的是快和准，”顾与眠眸子里浮现笑意，“这是味道比较重的菜，鸡丁下得及时捞也要及时，不然会老。”
只剩下最后一道工序了。快出锅时再下花生仁翻炒拌匀，等到色泽和程度都刚好时，顾与眠倒入调好的酱汁和香油，手腕微动快速颠翻均匀。然后，关火出锅盛盘。
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