李尘又指点道：“大舅妈，用些酱油，生姜，胡椒粉，把生鱼片腌制起来。”
大舅妈依言而行。
待鱼片腌制后，李尘又让大舅妈烧小半锅水，望锅里仍下鱼骨头，生姜，红枣，枸杞，另外再放入一些酸菜。自己则寻了些木炭扔进了灶门内，待大火烧开后，便把汤舀入火锅中，夹入烧的火红的木炭到火锅中间的炭炉中，盖上火锅盖子，用小火细细熬炖。
这个时期的火锅跟二十一世纪初农村里每家每户都有一只的火锅相比，基本上已无多大区别。
也是铜制的，中间的圆孔中放炭火，周围盆状结构的槽放食材。
接下来，李尘便又让大舅妈把什么香菇，嫩豆腐，腐竹，大白菜，白萝卜等等，洗净切好放入了不同的盘子中。
待小舅买回菜后，贞娘便进厨房亲自做顿饭菜给大伙吃。
她看见一件件盘子中的食材，好奇的问道：“弟妹，这鱼怎么这般切成片了，等会儿怎么弄熟呢，一下锅里不就烂了么？还有，怎么弄这么多素食，大过节的，这怎么行。”
不等大舅妈说话，李尘抢着道：“娘，是我让大舅妈这般做的。这叫鱼片火锅，在杭州城里见大户人家吃过的，保证大伙吃一次，就会想第二次的。”
贞娘笑道：“哦，有这般好吃么？”
李尘肯定的点点头。
“好！那就吃吃看了。”贞娘说完，挽起袖子，开始张和大舅妈张罗起午饭来。不一会，小舅妈也进来帮忙。
大舅妈洗菜切菜，小舅妈打水，淘米，添火；贞娘掌勺，三人忙的满头大汗。
待贞娘做好了七八个熟菜，又问道：“尘儿，告诉娘，这鱼片该如何做呢？”
“就是这么生吃的呀。”
“生吃？”贞娘顿时吃了一惊。
大小舅妈也一脸惊讶。
李尘故作神秘的道：“莫急，等会吃饭的时候就知道了。”
大小舅妈和贞娘对望了一眼，均是满脸狐疑。
李尘也不管，又取来九个小碟子，往里面放入了少许的酱油和醋，然后再撒上蒜沫和葱花。
待到晌午时分，一家人便喜笑颜开的开始吃中秋午饭。
大人小孩围了一满桌，依照李尘的要求，那只火苗正旺的铜火锅摆在了中间位置上，切好的菜蔬围着火锅摆满，其余熟菜则摆在了外围。
九个小碟子则摆在每个人面前。
大伙儿齐齐看着那大盘中白生生的鱼片，脸上都是一片迷惘，心想：“这生鱼片能吃么？”
姥姥忍不住嘟囔道：“外孙儿，我活了五十多岁了，就从未有人吃生鱼片的。”
“那姥姥您就看好了！”李尘说着，夹起一片鱼片往沸腾的火锅里涮了涮，待鱼肉变白变翘之后就提起来，在面前小碟中沾了粘佐料，便放入了口中。
只见他细细咀嚼了一会，突然眉舒眼笑，脱口道：“好吃，真好吃！就是这个味！”说着，又夹起一片鱼片放入了火锅中涮了起来。
小舅妈见他如此享受的样子，也试着夹起一片鱼片放入火锅里，过了一会儿，就夹起来往碟中沾了沾，小心的试着吃了一口，吃完，便一脸惊讶的说道：“咦，别说，这鱼肉还真是鲜嫩可口哩，只是跟寻常鱼肉比起来，有点不对劲啊。”
“哪里不对劲了，没熟么？”贞娘连忙问道。
小舅妈摇摇头，脸色奇怪的说道：“熟是熟了，但说是鱼肉，吃起来却跟肉一般有嚼劲。”
“就是这个味！”李尘笑道，把刚沾好味的鱼片又放入口里大嚼起来。
贞娘也夹起一片鱼片，如法炮制的涮了涮，沾了佐料放在嘴里细细品味，品着品着，脸上露出一丝微笑。
其余人见状，也纷纷夹起鱼片仿效着吃了起来。
本章已完 m.3qdu.com