(17)开心过大年
吃过晌午饭,如兰的娘拿出早就买好的草纸,用剪刀剪纸钱,如兰就搬个小凳子坐在旁边一张一张的拆开,一边剪,一边对如兰说,你小心点拆,不要撕烂了,这是阴间的钱,给祖宗用的。
如兰不明白,阴间的人为什么用这样的钱,今天又是年三十,又不可以乱问,只是笑了笑,没有说话
只剪了三刀纸,就一大堆了,如兰娘看看,说够了,满满一大包袱。就把纸钱用包袱包好了,拿到院子里,并找了一根小细棍放在包袱旁。
娘,你拿个小棍干啥?
一会你爹他们上坟的时候,烧纸钱时用!把你们买的鞭炮拿出一挂来,放到包袱上,不要到时候忘记了!
如兰啊,你去和面,我去调馅,咱一会早早的包饺子。
娘,咱今年包什么馅的?
你想吃什么馅的?
啥样的都行,荤的素的都中。
别的时候吃素的,到年了,还是吃荤的吧!胡萝卜羊肉的吧!
中,一会是不是也把明天早上的也包出来!
是,你多和点面,不要把面和硬了,面条的面要和硬,饺子的面和软点。
如兰的娘看着如兰把面和水倒在盆里,和了一会,用手指试了下软硬。
娘,这样行不?
行,就这样吧,我去把胡萝卜擦成丝去了,一会还要烧水把胡萝卜烫下,再剁了!羊肉倒是昨天就剁好了!
和面要求三光,手光,面光,盆光,从前几年,如兰的娘就教如兰和面。不管到什么时候,人总是要吃饭的。面条,饺子,馒头这是北方的主食,不能不会。在做饭这方面,如兰只能是刚入门,做不好,但是说要做到像娘那样应心顺手,还得几年的功夫。如兰就服娘在做饭上是把好手,那面条做的,让爹那么不好伺候的人,都说好。
到了下半响,二叔和三叔带着几个弟弟过来了,要一起上坟上祭祖去。如兰娘让如兰拿出各样吃食给弟弟吃。两个大点的懂事了,说什么都不要,说吃了零食晚上就不能吃饺子了,晚上还要守夜呢!那两个小的是不客气,一边喊着谢谢大娘,一边往口袋里装。
待他们爷几个都去上祖坟了,如兰和娘就准备包饺子了。娘是用那种中间圆,两头尖的那种擀面棍,看不见娘用手去动饺子皮,一个一个的就在娘的手下转出来了。以前如兰也学过,可就是不得要领,学不会。所以,只有包饺子的份。
奶奶在的时候,会包好多花样,什么鸡冠子头,元宝啊,都会,那时候如兰还小,每到包饺子时,奶奶都给如兰包花样的。娘说奶奶惯着她,奶奶说,全家五个孙子,就这么一个孙女,不惯她惯谁。说来也怪了,奶奶就是稀罕如兰,按奶奶的话说,一家人,十全十美,三个儿子,一个闺女,五个孙子,一个孙女。想到这里,如兰的眼睛红红的,不自觉的抽了下鼻子。如兰娘放下擀面棍,看了看如兰,又想你奶奶啦?如兰点点头。
如兰娘拿起一张饺子皮,放进去点馅,左手托住皮,把皮的两边狠狠的一捏,再把整条边捏一遍,一个胖乎乎的饺子站在面盖子上。
过年了,想是想,但别太伤心了。过年了,就是过的一个高兴。人说七十古来稀,你奶奶活到了八十岁,在咱庄上也是少见的,她走的时候也没受罪,你婶子家孩子小,抽不开身,都是在咱家,你也是知道的,娘也没有亏待你奶奶。咱良心上过得去!一到过年,你就想你奶奶,小眼巴巴的想哭的样子,你咋不想你爷爷呢?
我爷爷在的时候心里歪,光疼我哥了!如兰清楚的记着呢。
行了,你也没亏着,你奶奶把你看的像个宝贝疙瘩一样!从你不吃奶了,就搂着你睡!你啊,看到你奶奶比看到我还亲呢!
如兰没说话,事实也是这样的。
说话间,兴业父子二人祭祖回来了。
回来这么快?如兰娘问。
烧点纸线,放点鞭炮,磕几个头,也没啥事了,就回来呗!兴业在院子里抽打身上的土,在地里磕了几个头,膝盖上沾了些土。
唉呀,哥,你别抽了,这里包饺子呢,再说了,明天一大早,你还不得到处磕头去!
我明天就不穿着这条裤子了,刚才忘记换了,明天要去那么多家磕头,我要换条旧的去!
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