小七哥的家是一套90平米的按揭房，首付是他父母给的，包括这辆车也是他父母买的。
这两年，他父母最操心的事情，就是他的婚事。
一般而言，有车有房，有工作，有存款，找媳妇相对而言要顺利很多。
可关键是小七哥他不愿意呀，其实追小七哥的女孩子还挺多。
只是他面对女孩子，就好像电流遇上了塑料，绝缘了。
很快来到小七哥的家。屋子里打扫得干干净净，很难想象，这是一个男孩子的家。
小七哥直接去了冰箱：“喝什么？”
“随便吧。”余欣说着。
小七哥从冰箱里拿出了一个西瓜：“我给你打杯西瓜汁吧。家里只有我一个人，只有啤酒、咖啡和茶。”
小七哥说着就去切西瓜，余欣说：“我来吧。”
小七哥点点头：“行，你来，我去给你做鱼。听到我的五花肉鱼，你有没有流口水的感觉？”
余欣下意识的吞咽了一下：“嗯，光想想小七哥的鱼，瞬间就感觉口水都出来了。话说小七哥，你是怎么做的？传授一下经验呗。”
“偷师呀，要交学费哦。”小七哥笑着：“来，我来教你怎么做。”
小七哥一边说着一边就去准备。
洗手啊，从冰箱里，拿出来鱼和调料等等。
余欣也打好了西瓜汁，倒了两杯，递了一杯给小七哥。
小七哥摇了摇头：“我不喜欢喝这个，还是啤酒喝起来过瘾，你把这杯留给你的徒弟吧。”
余欣点了点头。
小七哥道：“来，我教你怎么做鱼。”
“首先买鱼呢，就要选择那种独刺的鱼，不要选择全身都是刺的。那样你吃鱼的时候光挑刺了，你这顿饭就没法吃了。”
“鱼肉呢切块，洗干净，然后在佐料里腌制。”
“佐料呢选择葱姜蒜和料酒，为什么要选择这几样呢？目的是要让鱼肉入味和去腥。”
“一般我们把鱼肉泡在这个佐料里，泡一个小时左右。”
“然后五花肉上场了。我这五花肉是中午的时候，就做好了，放在了冰箱里。最好呢，是现在炒，但是因为时间的关系，我就不现炒了，因为我们都饿了，就将就以前炒好的。”
“不过呢，方法我还是要告诉你。五花肉切丁，你要是觉得五花肉还不够的话，可以再切点肥肉，目的就是要把肉里的油给炼制出来。”
“当你看到满锅全是油的时候，将在佐料里的鱼肉拿出来，放进锅里炸。”
“你看着哈，我马上炸给你看。”
小七哥将中午炼好的五花肉油放进锅里，一会儿，油全部化开并开始吐泡。小七哥倒入了鱼。
鱼炸的差不多之后，小七哥放入葱姜蒜，然后又放入郫县豆瓣、花椒等作料。
“这个时候知道要干嘛了吗？”小七哥问。
“知道知道。”余欣回答着：“这个时候呢，配菜就要准备好了。”
“好啊，那你来。”小七哥说着。
余欣将早已准备好的配菜，海带丝、平菇、豆腐皮、黄花、笋子、通通放了进去，等菜熟了之后，起锅了。
“好香啊！”余欣咽了咽口水，还没吃就闻到了那麻辣的香味。
本章未完 点击下一页继续阅读