一个时辰之后,曾小福估摸着做粉蒸肉的米应该泡好了,让他们两人自己看着漫画,她则去厨房准备饭菜去了。
把泡好的米滤干水分,倒在石臼里,碾成粗粉。
烧好火后,将碾好的粗粉放入陶锅内,加上晾干的八角,适量的盐,用木铲不停的翻炒,等米粉由白变黄色,很香的大米味,就炒熟了。
拿块湿抹布,把陶锅从火上端下来,挑出里面的八角,就可以用了。
端出之前切好的肉片,因为没有调味粉,所以没有腌制,只厚厚抹上一层炒好的米粉,均匀码入一个大碗内。
另起一个锅,架上水,隔上一个竹蒸架,把码好肉的碗放在蒸架上,烧大火蒸熟就是粉蒸肉了。
乘着蒸粉蒸肉的空隙,把青菜和肉剁成泥,团成蔬菜丸子。
煮上米饭,就等着刘书武来了。
不多时,刘书武就过来了,浑身黄乎乎的,在院门外抖了抖衣裳,拍了拍裤腿,直到沾上的泥土抖落得差不多了,这才进门。
进门后就闻见一股浓郁的香味弥漫了整间屋子,往桌上看去,只看见两碗稀罕菜和一碗泛着红润油光的“菜”。
矜持的问着曾小福“小福,今早你找我什么事儿?”
边说还边看着桌上的方便面。
心里想着,那香味肯定是这菜散发出来的。
曾小福看刘书武这样子,哪还能看不出来,忙招呼说“书武舅舅,别急,咱边吃边说,不耽误事儿!”
说话间,来甜已经端了饭出来了。
曾小福把方便面端给刘书武,说道:“这东西是我从家乡带来的,名字叫方便面,顾名思义,就是方便的面,只要倒上开水,就能直接吃了。书武舅舅,你尝尝看。”
说话间,又利落的给来甜和宝庆都装上饭。
刘书武看着眼前的方便面,咽了咽唾沫,又不好意思一个人吃,想着给每个孩子都分一点。
看透刘书武意图的来甜劝说着他“小福经常拿给我们吃,都有点吃腻了,你就自己尝尝看吧!再不吃,就不好吃了!”
宝庆和曾小福也在旁边说就是,就是。
刘书武只得吃起独食来了,只见碗里里,黄灿灿的面,鲜红的辣汤,绿色的青菜,真有点儿垂涎欲滴。
拿着筷子搅了搅,一股浓香迎面而来,面软软的,夹进嘴里嚼了嚼,润滑幼嫩,滋味浓郁,简直是有生以来吃过最好吃的东西。
顾不得有些烫嘴,三下五除二就把面吃的精光,剩下的汤也没有浪费,盛了些饭泡进去吃起来。
三人看见刘书武完全没有夹菜,都给他夹起菜来。
吃完饭后,刘书武在心里评价了一番:虽然另两样菜看起来也不错,但他还是认为这个叫做方便面的东西最好吃,简直让人欲罢不能。
看来,小福还有做菜的天赋。
饭后,终于开始说起正事来了,曾小福先是带着刘书武看了看发芽了的土豆,问他见过这种类型的东西吗?
刘书武认真看了看土豆,觉得从没有见过类似的植物。
曾小福先把土豆的价值对刘书武大概说了一下,无非就是以后多了一种食物,且这种食物的储存时间长,吃法众多什么的。
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